תוֹכֶן

• עֵצָה
• מה אתה צריך

• חלב מלא גורם לרעידת שומן, אך חלב דל שומן או חלב דליל בריא יותר.
• לקבלת מילקשייק ממש סמיך, הוסיפו 1-2 כפות (15-30 מ"ל) קצפת.
• הקרח המגולח יגרום למילקשייק להיות פחות טעים. השתמש יותר בחלב אם אתה רוצה לדלל אותו, והניח אותו במקפיא לכמה דקות אם הוא דק מדי.

מוסיפים שוקולד במידת הצורך. אם אתם משתמשים בגלידת וניל או רוצים להוסיף טעם שוקולד נוסף, הוסיפו את אחד המרכיבים הבאים:

• 2 כפות (30 מ"ל) רוטב שוקולד, תערובת כ 10-30 שניות. השתמש בארבע כפות (60 מ"ל) רוטב שוקולד אם בשילוב עם גלידת וניל.
• ממיסים כמה ריבועים של שוקולד או חופן שוקולד צ'יפס באמבט מים או מיקרוגל כל אחד למשך 10 שניות, ומערבבים את השוקולד בכל פעם. אם אתה משתמש בשוקולד בלבד, אתה צריך ¼ כוס.
• 2 כפות אבקת קקאו יוסיפו טעם לשייק השוקולד, אך לא מספיק חזק אם משתמשים בקקאו בלבד.

טוחנים או מערבבים היטב את החומרים. הכי קל להשתמש בבלנדר, יצרן מילקשייק או בלנדר יד במצב מיזוג קל. אם אין לך אחד מהכלים האלה תוכל להתאמן באמצעות מרית כדי לערבב היטב.

• את השמנת הרכה יהיה קל לערבב היטב עם כמה טחנות מכונה קצרות או להשתמש במזלג במקום במטרפה. אם הערבוב קשה, אתה יכול לקצוץ אותו בעזרת מרית פלסטיק או כף ולמחוץ אותו למכונה או קערה.

שתו מילקשייקים בכוס קרה. טעמו לפני שאתם שופכים את השייקים לכוס כדי לראות אם אתם זקוקים לעוד חלב (כדי לדלל אותו) או הוסיפו שמנת (לעיבוי). תוכלו לקשט אותו במעט קצפת, ו / או לפזר מעט שוקולד מגורר או לבדוק כמה מהשילובים החדשים למטה.

• תיהנו ממילקשייק עם כף או קש.

פרסומת

שיטה 2 מתוך 2: חומרים משלימים

1. 

   
   
   הוסף מעט ממתקים. תוכלו ליצור קינוח מיוחד עם המרכיבים הקשים הללו. לסיום טעים, הוסיפו את הסוכריות לאחר טחינת המילקשייק. הניחו את הממתק על גבי השייק או ערבבו אותו למספר שניות כדי שלא ישפיע על המרקם. להלן מספר דרכים לעשות זאת:
   • כותשים 1 או 2 עוגיות שוקולד או 1 בראוניז לחתיכות קטנות.
   • מוסיפים את המרשמלו המרשמלו האפוי או אפילו ס'מור (כריך מרשמלו אפוי).
   • קנו או הכינו סופגניות קטנות. שמרו על העוגה יבשה על ידי הצמדתה לקשית הגדולה.

2. 

   הוסף מעט יין. בורבון קטן, ביילי, כלואה או היין האהוב עליכם יוסיפו תחושה מרעננת כשתרצו לפנק את עצמכם. מוסיפים 1 כוס קטנה (3 כפות / 45 מ"ל) או תלוי בטעם.
   • אתה יכול להפחית את כמות החלב שאתה מוסיף כשאתה מוסיף אלכוהול כדי למנוע מדלל אותו.

3. 

   
   
   הושלם. פרסומת

עֵצָה

• ניתן להשתמש בכל סוג שוקולד: שחור, חלב או כל טעם.
• אם משתמשים בשוקולדים קטנים, וודאו שהם אינם קרים מספיק בכדי להקל עליהם את הטחינה.
• קש עם קצה כף קטן הוא הטוב ביותר לסילוק קוביות גלידה או מרכיבים אחרים.
• לשקשוקה בריאה תוכלו להשתמש ב -2% שומן או בחלב רזה ולהחליף את השמנת בקוביות קרח. לוקח יותר זמן להתמזג דק והמוצר המוגמר דומה יותר לתערובת קרח מאשר מילקשייק, אך שווה לנסות אם תרצו לצמצם את הקלוריות.
• רוב האנשים אוהבים חלב שוקולד שיש לו טעם מתוק והרבה סוכר, אבל תמיד תוכלו לשנות את הטעם לפי העדפתכם.

מה אתה צריך

• בלנדר, יצרן מילקשייק או קערה גדולה + בלנדר ידני, מרית או מזלג
• כוס גבוהה לשתיית מילקשייק
• קשיות