תוֹכֶן

• עֵצָה
• מה אתה צריך

מוסיפים מרכיבים אחרים וטוחנים שוב. עכשיו הגיע הזמן להוסיף מרכיבים נוספים לבלנדר, כמו שוקולד צ'יפס, פירורי עוגיות או תותים חתוכים. הפעל את הבלנדר מספר פעמים עד לערבוב החומרים החדשים.

• אם תרצו להוסיף עוד פרי, תוכלו למזג אותו עד שהוא חלק לחלוטין.

מקציפים את הקצפת כ3-4 דקות עד שהיא סמיכה וחלקה ועומדת. יוצקים קרם רזה לבלילה ומדליקים גבוה. לאחר ההקצפה תהיה לכם תערובת קרמית חלקה.

• אם אין לכם בלילה, תוכלו להשתמש בבלנדר מזון עם מטרפה.

מקציפים חלב מרוכז ותמצית וניל בקערה גדולה. זכרו שהקערה צריכה להיות גדולה מספיק כדי להכיל את הקצפת.

השתמש במטרפה כדי לערבב את הקצפת עם תערובת החלב המרוכז המתקתק. המשך בערבוב ובחישה עד שכל המרכיבים תערובת אחידה.

שקול להוסיף סוכריות. השתמש בעדינות במרית כדי לערבב את כל המרכיבים או הטעמים שאוהבים בתערובת. היזהר לא לערבב יותר מדי כדי למנוע מהקרם לאבד את נקבוביותו. הנה כמה רעיונות לנסות:

• להכנת גלידת שבב מנטה הוסיפו כמה טיפות של תמצית מנטה וחופן שוקולד צ'יפס.
• אם תרצו להכין גלידת S’more, תוסיפו מרשמלו קטן של מרשמלו, פצפוצי קרקר גרהם וכמה חתיכות שוקולד.
• לגלידת העוגיות תוסיפו 8 עוגיות אוראו מפוררות (או כריכים אחרים).

יוצקים את התערובת לקופסה ועוטפים את נייר הכסף מעל. נייר הכסף יעזור לשמור על רכות הקרם ולמנוע היווצרות גבישי קרח.

• אפשר גם לשפוך את התערובת לכוסות או קערות קטנות כדי להתאים לחלק מהקינוח.

מקלפים ומקפיאים 4-5 בננות למשך לילה. ככל שהבננות בשלות, כך הגלידה שלך תהיה טובה יותר.

חותכים או שוברים את הבננות לחתיכות קטנות ומניחים אותן בבלנדר מזון. כדאי לחתוך כל בננה בעובי של כ -1 ס"מ בלבד. אם חותכים גדול מדי פרוסות הבננה יכולות להיתקע בבלנדר.

מערבבים כ- 40-60 שניות או עד לקבלת מרקם חלק. לא לטחון יותר מדי זמן; אחרת, התערובת תימס.

ניתן להוסיף טעם לתערובת ולטחון עוד 10-15 שניות. בשלב זה הגלידה מוכנה לאכילה, אך ניתן לעשות טוויסט קל על ידי הוספת סוכריות, כמו שוקולד צ'יפס. להלן מספר הצעות טובות:

• להכנת גלידת צ'יפס מנטה הוסיפו כמה טיפות של תמצית מנטה וחופן שוקולד מריר.
• לגלידת השוקולד מוסיפים 1-2 כפות אבקת קקאו.
• לגלידת התות הוסיפו חופן תותים פרוסים.

תיהנו מגלידה או קפואה להמשך. גורפים את השמנת לקערות קטנות עם כדור גלידה. אם אתה לא אוכל אותה מיד, אתה יכול להכניס את הגלידה לקופסה ולהכניס אותה למקפיא; גלידת בננה ניתנת לאחסון למשך יומיים. זכרו שהמרכיב העיקרי של קרם זה הוא בננה, ולכן הוא יעבור חום בהיר לאחר זמן מה. פרסומת

שיטה 4 מתוך 4: הכינו קרם קוקוס

1. 

   מערבבים את החומרים בבלנדר במשך כ- 30 שניות עד שהכל משתלב. אפשר גם לטרוף את המרכיבים בקערה באופן שווה.

2. 

   יוצקים את התערובת ליצרנית הגלידה ומקפיאים לפי הוראות היצרן. כל יצרנית גלידה תשתנה מעט, לכן יהיה עליכם לבצע את ההוראות שניתנו על ידי כל מכונה.
   • אם אין לכם יצרנית גלידה, תוכלו למזוג את התערובת לקופסת מקפיא ולהקפיא אותה במשך 6-8 שעות תוך ערבוב אחת לשעה. שימו לב שהקרם שלכם לא יהיה חלק במיוחד.

3. 

   מעבירים את התערובת לקופסה ומקפיאים למשך שעה לפחות. עם זאת, עדיף להקפיא למשך 6 עד 8 שעות. זה יאפשר לגלידה "להבשיל" הפעם, וכתוצאה מכך מרקם וטעם טובים יותר.
   • אם אינך משתמש ביצרנית גלידה, פשוט הסר את הגלידה לאחר הקפאתה.

4. 

   גורפים את השמנת לקערה בעזרת כף ומשאירים את השאר במקפיא. אם הקרם קשה מדי, השאירו את המיכל כ- 15 דקות. את הגלידה הזו ניתן לאחסן במשך 1-2 שבועות במקפיא. פרסומת

עֵצָה

• אם אתה מכין גלידת נענע, אתה יכול להוסיף כמה טיפות של צבע מאכל ירוק.
• קשטו את הגלידה ברוטב שוקולד, גלידת פתית שלג, נאגטס צבעוניים ודובדבנים חמוצים לקינוח יפהפה.
• התנסו בתוספים שונים שנוספו, כמו שוקולד צ'יפס, נאגטס צבעוניים, רוטב שוקולד וכו '.
• הכנת מנות גלידה פשוטות היא דרך נהדרת ללמד ילדים כיצד לבשל.
• אם הקרם מתוק מדי, ניתן להוסיף קורט מלח לתערובת לפני ההקפאה. מלח יפחית את המתיקות.
• הכניסו את הגלידה למקפיא למשך הזמן שהוזמן ואל תבדקו שוב ושוב, אחרת הגלידה שלכם אולי לא תצליח.

מה אתה צריך

קרם בסיסי

• בלנדר או בלנדר מזון
• ארגז מקפיא

קרם חלב שומני

• מכונת גלידה חשמלית
• קְעָרָה
• להקציף ביצים
• פו
• ארגז מקפיא
• רדיד אלומיניום או שבלונות

גלידת בננה

• מטחנת מזון
• פו
• ארגז מקפיא (אופציונלי)

קרם קוקוס

• מַמחֶה
• יצרנית גלידה (אופציונלי)
• ארגז מקפיא