תוֹכֶן

• עֵצָה
• אַזהָרָה

פצל אבטיח. העמידו את האבטיח זקוף לפני שחתכו אותו באמצע.

• שימו לב שאם אתם חותכים לאורך הפסים הכהים שעל הקליפה, הזרעים ישכבו מחוץ לפרוסות, ויהיה קל יותר להסיר את הזרעים.

חותכים את חצאי המלונים לחתיכות. ניתן לחתוך שני חצאי מלון לשניים, שלושה או ארבעה חלקים, תלוי אם רוצים לחתוך אותו לחתיכות גדולות או קטנות.

חותכים את האבטיח מלמעלה למטה. אתה פורס את פרוסות המלון בצורה אחידה בעובי של 5-7.5 ס"מ. חותכים את החלקים הנותרים באותו אופן. פרסומת

שיטה 2 מתוך 5: חותכים חתיכות עגולות

1. 

   חותכים את האבטיח לפרוסות אופקיות. ניתן לחתוך אבטיח לעיגולים על ידי חיתוך האבטיח לפרוסות בעובי של כ -2.5 ס"מ.

2. 

   חותכים את הקליפה. שים בזהירות את הלהב לאורך הקצה החיצוני של מלון כדי לחתוך את הקליפה. כעת תוכל להסיר את הזרעים, אם תרצה בכך.

3. 

   
   
   חותכים את מלון לחתיכות קטנות. אפשר לחתוך חתיכות אבטיח עגולות למקלות קטנים או משולשים, ואפילו להשתמש בחותכן עוגיות כדי לחתוך את המלונים לצורות מצחיקות כמו כוכבים. פרסומת

שיטה 3 מתוך 5: גזור חתיכות משולש

1. 

   חותכים את האבטיח לשניים. הניחו מחצית מהמלון על קרש החיתוך כך שהקליפה העליונה, בשר המלון פונה כלפי מטה, ואז חתכו את חצאי המלונים לשניים.

2. 

   חותכים את האבטיח למשולשים. לוקחים רבע מהמלון וחותכים למשולשים בעובי של כ -1.3 ס"מ. חותכים באותו אופן עד לסיום המלון. פרסומת

שיטה 4 מתוך 5: חותכים חתיכות קטנות

1. 

   
   
   חותכים את מלון לארבעה חלקים. חותכים בזהירות את האבטיח לשניים, ואז שמים את המעיים לשניים וחותכים לשניים.

2. 

   חותכים את האבטיח לפרוסות משולש. חותכים כל פרוסת אבטיח בעובי 2.5 - 5 ס"מ בערך, פשוט חותכים קרוב לקליפת המלונים, לא נחתכים.

3. 

   חותכים את האבטיח לאורך לפרוסות. התחל בצד אחד של האבטיח, כ -2.5 ס"מ מתחת לראשו. חותכים את האבטיח לפרוסות לאורך כך שהקצה יעבור לאורך הקליפה.

4. 

   ממשיכים לפרוס את מלון. חותכים קו אנכי כ- 2.5-5 ס"מ מתחת לחיתוך הראשון. אל תחתוך את הקליפה. סובבו את המלון וחתכו בצורה דומה בצד השני.

5. 

   חתוך את בשר המלון מהעור. השתמש בסכין לחיתוך לאורך המלון שמתחת בצורה "מטאטא". לאחר מכן תוכלו לשפוך את חתיכות האבטיח לקערה או לצלחת. פרסומת

שיטה 5 מתוך 5: השתמש בכף כדי ליצור כדורי פרי

1. 

   חותכים את האבטיח לארבעה חלקים. מצא את נקודת המרכז של האבטיח וחתוך אותו אנכית כלפי מטה כדי להפריד את המלון לחצי, ואז הניח את חצי המלון על קרש חיתוך כך שחלקו העליון של האבטיח יפנה כלפי מטה. חותכים את מלון לשני חצאים בצורה אנכית או אופקית.

2. 

   השתמש בכף כדי לגרוף את האבטיח. השתמש בכף כדי ליצור כדור פירות או כדור גלידה בכדי לגרוף את בשר האבטיח. זרוק את כדורי האבטיח העגולים לקערה או קופסת Tupperware.
   • שיטה זו עבור אבטיח ללא זרעים היא המתאימה ביותר, מכיוון שהדבר ישאיר את כדורי האבטיח ללא זרעים בפנים. עם זאת, אתה יכול גם להסיר את הזרעים בזמן שאתה גורף את המלון.

3. 

   מגישים קר. כדורי האבטיח הקרים הם תענוג מפכח נהדר שכל משפחתכם בהחלט תיהנו ממנו. פרסומת

עֵצָה

• אבטיח, על טעמו המתוק, יכול לשמש כטעם בארוחות.
• טוחנים אבטיח בעזרת בלנדר או מעבד מזון (מסירים את הזרעים והקליפות) למשקה קיצי נהדר!
• אנשים רבים אוהבים לסחוט מעט לימון מעל חתיכות אבטיח לחטיף מרענן!
• קנו אבטיח קטן כדי לחתוך ולשלוט בגדלי המנות קל יותר.
• ניתן להשתמש בקליפת אבטיח בבישול, למשל כריבה או כמלפפון חמוץ.
• אבטיחים מגיעים בזנים נטולי זרעים ונטולי זרעים. עליכם לבחור בקפידה כדי לוודא שאתם קונים את המלון הנכון שאתם רוצים.

אַזהָרָה

• יהיה עליכם להשתמש בכוח רב יותר וגם להחליק קל יותר בעת חיתוך עם סכין קהה, ולכן בטוח יותר להשתמש בסכין חדה.