תוֹכֶן

• לדרוך
• חלק 1 מתוך 3: שתילת פלפל שחור
• חלק 2 מתוך 3: השקיה וטיפול בצמח שלך
• טיפים

פלפל שחור הוא גפן מטפסת הנושאת פרחים הידועה בעיקר בזכות גרגרי הפלפל החריפים והריחניים שלו. הצמח גדל בצורה הטובה ביותר באקלים טרופי, אך יכול גם להסתגל לאקלים יבש וקר יותר. אם צמח הפלפל גדל במקום חמים עם צל חלקי ומספיק מקום לטיפוס הגידים, הוא ישגשג. היזהר בעת שתילה, גידול וקציר הצמח שלך, כך שהוא יכול לייצר את גרגרי הפלפל הבריאים ביותר.

לדרוך

חלק 1 מתוך 3: שתילת פלפל שחור

1. בחר מיקום עם טמפרטורה בין 24 ל 29 מעלות צלזיוס. פלפל שחור מגיע מאקלים טרופי ומשגשג בטמפרטורה שבין 24 ל -29 מעלות צלזיוס. אם הטמפרטורה יורדת מתחת ל- 16 מעלות צלזיוס, הצמח יתחיל למות.
   • ניתן לגדל פלפל שחור בתוך הבית או בחממה כשמזג ​​האוויר קר מדי.
   • אזורי קשיחות 10 ו -11 אידיאליים לפלפל שחור. הולנד ובלגיה נופלות בתחומי הקשיות 7 עד 9.
2. מצא מקום עם צל חלקי לשתילת צמח הפלפל השחור שלך. הצמח זקוק בין שש לשמונה שעות של אור שמש עקיף מדי יום. בחר נקודה בגינה שלך שמתחלפת בין צל לשמש במהלך היום, או הניח את הצמח ליד חלון המספק אור שמש קבוע.
   • אם יש הרבה עננות, אתה יכול לקנות אור לגדול עבור הצמח שלך.
3. משרים את זרעי הפלפל השחור במשך 24 שעות לפני השתילה. זרעים קשים ויבשים סופחים פחות טוב את חומרי המזון בקרקע. מלאו קערה קטנה במים והשרו את זרעי הפלפל לפחות יום לפני השתילה.
   • מים פושרים או מים בטמפרטורת החדר הם אידיאליים להשריית הזרעים. לא משנה באיזה סוג מים אתה משתמש - מי ברז זה בסדר.
   • אם אתה מעדיף לשתול ייחורים בגינה שלך, אינך צריך להשרות אותם מראש.
4. חופרים בור בעומק של כחצי סנטימטר באדמה. כאשר אתה שותל זרעים, הם צריכים להיות כחצי סנטימטר מתחת לפני השטח. שים את הזרע או החיתוך בחור. מכסים את הזרע או את החלק התחתון של החיתוך באדמה כך שהוא יקבל את החומרים המזינים הדרושים לגידול.
5. שתול את הזרעים או ייחורים זה מזה שלושה עד חמישה סנטימטרים. אם אתה שותל זרעים או ייחורים מרובים, תן להם לגודל של שלושה עד חמישה סנטימטרים. לאחר שתלתם את הזרעים והגזורים, הרטיבו אותם במים בעזרת מרסס צמחים.
6. שתלו את זרעי הפלפל השחור בתוך הבית אם הטמפרטורה בחוץ נמוכה מדי. מלאו מגש משתלה או מיכל אחר באדמה ושתלו את הזרעים חצי סנטימטר מתחת לאדמה. שתל את הזרעים זה מזה שלושה סנטימטרים. להשקות את הזרעים מיד לאחר השתילה. השאירו את המיכל בבית למשך כ- 30 יום ואז העבירו את הצמחים החוצה.
   • שמור על האדמה עם הזרעים בתוכה חמה ולחה בתקופה של 30 יום. זה עשוי לעזור להציב את מיכל הזרעים ליד מקור חום.

חלק 2 מתוך 3: השקיה וטיפול בצמח שלך

1. דשן את צמח הפלפל אחת לשבועיים. שימוש בדשן פעמיים בחודש ישמור על הצמח שלכם בריא וחזק. קנו דשן אורגני מהחנות או הכינו קומפוסט בעצמכם בכדי לספק חומרים מזינים נוספים לצמח. השתמשו במדף גינה כדי לפזר את הדשן על האדמה ובאדמה כך שצמח הפלפל שלכם יוכל לספוג את החומרים המזינים.
   • כמה דשן אתה משתמש תלוי בחוזק הדשן. קרא את ההוראות על אריזת הדשנים כדי לקבוע כמה זקוק צמח הפלפל השחור.
   • פלפל שחור מגיב טוב במיוחד לדשנים נוזליים.
2. השתמשו בחיפוי פעמיים בשנה. לצמח הפלפל מערכת שורשים רדודה והוא סופג טוב מאוד חומרים מזינים ביולוגיים. שימוש בחיפוי מדי שישה עד שמונה חודשים שומר על לחות האדמה ומפחית את תנודות הטמפרטורה ביום ובלילה.
   • מאלץ אורגני המורכב מגזרי דשא, עלים ודשן עובד טוב במיוחד עם צמחי פלפל.
   • תוחבים את המלתחה שניים עד ארבעה סנטימטרים מתחת לאדמה, כך ששורשי הצמח שלכם יוכלו לספוג את המקל באופן מלא.
3. המתן שנתיים-שלוש לפני קצירת גרגרי הפלפל. צמח הפלפל השחור אינו מייצר גרגירי פלפל רק מספר שנים לאחר השתילה. כאשר הצמח שלך גדל במלואו, הוא יפרח באביב ובקיץ ויהווה אשכולות של גרגרי פלפל שגדלים על הצמח כמו פירות יער.
   • קנה צמח פלפל מלא אם אתה רוצה להיות מסוגל לקצור גרגירי פלפל מהר יותר.
4. קצור את גרגרי הפלפל כשהם הופכים לאדומים. כאשר גרגירי פלפל מוכנים לקציר, הם הופכים מירוק לאדום בהיר. בחר את הגרעינים בזה אחר זה מהצומח, בזהירות כדי למנוע קטיף גרעינים שעדיין לא בשלים. קח איתך מיכל או דלי כשאתה מתחיל לקצור כדי שתוכל להכניס לתוכו את הגרעינים.
   • לא כל גרגרי הפלפל בשלים בו זמנית. יתכן שתצטרך לקצור את הגרעינים מספר פעמים באותה עונה.
5. תן לגרגירי הפלפל להתייבש בשמש במשך שבעה עד תשעה ימים. הניחו את גרגרי הפלפל על משטח ישר כמו נייר אפייה כך שיהיו באור שמש ישיר. תנו לגרגירי הפלפל להתייבש בחוץ עד שהקליפה החיצונית מתכווצת, משחירה ומקבלת מרקם קשה ויבש.
6. אחסן את גרגרי הפלפל במקום יבש וקריר עד ארבע שנים. גרגרי פלפל יחזיקו מעמד עד ארבע שנים כל עוד תשמרו אותם בארגז אחסון אטום. לאחר ארבע שנים, אתה עדיין יכול לאכול אותם בבטחה, אך הם עלולים לאבד את טעמם.
   • כדי לבדוק אם פלפל הוא עדיין חריף, ריסקו אותו עם האצבע והריחו אותו. אם הריח חלש, כנראה שהפלפל איבד את טעמו.

טיפים

• בדוק את תחזית מזג האוויר בקביעות בסתיו ובחורף כדי לוודא שהטמפרטורה לא יורדת מתחת למה שצמח הפלפל יכול להתמודד איתו.
• שתל את צמח הפלפל השחור ליד גדר או סורג כך שהוא יכול לצמוח כלפי מעלה כשהוא יגדל.