תוֹכֶן

• רכיבים
• סלט סלק אדום
• גרטן סלק
• לדרוך
• שיטה 1 מתוך 3: אופים סלק בתנור

סלק ארוז בחומרים מזינים חשובים ונוגדי חמצון. הם קלים להכנה וגם מתאימים מאוד כחטיף דל קלוריות טעים עם כף חמאה או קורט קינמון מעל. עדיף לאכול סלק אדום צעיר, אז נסו לקנות סלק צעיר כשהעלים עדיין מחוברים. במאמר זה תוכלו לקרוא כיצד לבשל, ​​לאפות ולקלף סלק. ישנם גם מתכונים לסלט סלק ולגראטן סלק.

רכיבים

סלט סלק אדום

• צרור סלק 1, אפוי בתנור וקולף
• אבוקדו 1 קלוף, מגולען וחתוך לחתיכות
• 1/2 כוס בצל אדום קצוץ חתוך לטבעות
• 2 כפות. שמן זית
• 2 כפות. מיץ לימון
• מלח ופלפל
• חסה

גרטן סלק

• צרור סלק 1 מבושל וקולף
• 2 ביצים
• 1/2 כוס חלב
• 1/3 כוס גבינת גרוייר מגוררת
• שן שום טחונה אחת
• פלפל ומלח

לדרוך

שיטה 1 מתוך 3: אופים סלק בתנור

1. מוּכָן.