מְחַבֵּר:
Roger Morrison
תאריך הבריאה:
3 סֶפּטֶמבֶּר 2021
תאריך עדכון:
1 יולי 2024
תוֹכֶן
אוניגירי הוא מנה שלעתים קרובות לוקחים איתך בקופסת בנטו. הוא מתאים מאוד לפיקניק או כחטיף פשוט. מה הפירוש של "אוניגירי" באמת? זו המילה היפנית ל"כדור אורז "או" מוסובי "ופירושה המילולי אורז שתוכלו להחזיק בידכם.ישנם סוגים שונים של אוניגירי מכיוון שאפשר להכניס כל מילוי שאוהבים או פשוט לאכול את האורז ללא המילוי. במאמר זה תוכלו לקרוא כיצד להכין אוניגירי משולש.
רכיבים
- אורז
- מילוי (טונה ומיונז / בקר וברוקולי)
- מים
- אַצָה
- אופציונאלי:
- חומץ
- סוכר
- מלח
לדרוך
עוטפים ניילון נצמד סביב האוניגירי או מכניסים אותו לקופסת הבנטו שלך. תהנה מהארוחה!
טיפים
- נסו להוציא את כל הלחות מהמילוי, מכיוון שמילוי רטוב יהפוך את האוניגירי שלכם לדביק, מלוכלך ויתפרק.
- האורז יהפוך מעט דביק יותר אם תלוש אותו בתערובת של מלח, חומץ אורז ומים. זה יכול להיות רעיון טוב אם כדור האורז יתפרק במהירות.
- לא רק לאכול את האוניגירי לארוחת הצהריים. זה יכול להיות גם ארוחת בוקר טובה או חטיף.
- אל תשתמש במלית עם מרכיבים (כמו דגים גולמיים) שיתקלקלו אם תשאיר זמן רב מדי אלא אם כן תוכל לקרר את קופסת הבנטו שלך.
- אם אתה אוהב אוניגירי, זה יכול להיות רעיון טוב לקנות תבניות אוניגירי מיוחדות. אלה בדרך כלל פלסטיים וזולים יחסית. עם כמה קופסאות בנטו מקבלים צורות אוניגירי שמתאימות בדיוק למיכל.
- אתה יכול להשתמש בכל סוג של אורז שאתה רוצה. אורז לבן בינוני ואורז חום מחזיקים את הצורה הטובה ביותר ונדבקים זה לזה.
- אם אתם מתקשים להכניס את המילוי לכדורי האורז שלכם, הכינו שני חצאים עם המילוי ודחפו אותם יחד. השתמש בתמיסת המלוח להחלקת ואיטום התפרים.
- שים חומץ ומלח על האורז כדי לתת לו טעם נוסף, או הכין תערובת של חומץ, מלח וסוכר. תמיד להוסיף מעט לאורז החם ולערבב אותו איתו. אל תשתמשו יותר מדי בתערובת, מכיוון שהיא נועדה להעצים את טעם האורז ולא להכריע אותו.
- אורז גלוטיני סופג מים ולכן נדבק זה לזה.
צרכים
- אורז דביק (לא אורז אינסטנט, כי הוא לא נדבק)
- אַצָה
- מילוי (אופציונלי)
- תנור ומחבת או סיר אורז
- צורה, למשל משולש (אופציונלי)
