תוֹכֶן

• רכיבים
• סלושי מהבלנדר
• סלושי עם יצרנית גלידה
• סלושי מהמקפיא
• לדרוך
• שיטה 1 מתוך 3: שימוש בבלנדר
• שיטה 2 מתוך 3: שימוש ביצרנית גלידה
• שיטה 3 מתוך 3: שימוש במקפיא
• טיפים
• אזהרות

סלושי הוא פינוק קפוא המושלם להתקררות ביום חם. המרכיבים היחידים שאתה צריך להכין סלוסי הם גלידה, סוכר, חומרי טעם וריח וצבע מאכל. הדרך המהירה ביותר להכין סלושי היא להשתמש בבלנדר, אך אם אתה הבעלים של יצרנית גלידה, הסלוסי שלך יהיו בעלי מרקם חלק יותר. אתה יכול גם להכין סלוש רק עם המקפיא שלך.

רכיבים

סלושי מהבלנדר

• 225 גרם סוכר
• 475 מ"ל מים
• 140 גרם קרח
• 1 ½ כפיות תמצית טעם
• 5 עד 10 טיפות צבע מאכל

סלושי עם יצרנית גלידה

• 225 גרם סוכר
• 950 מ"ל מים קרים
• 1 ½ כפיות תמצית טעם
• 5 עד 10 טיפות צבע מאכל

סלושי מהמקפיא

• 225 גרם סוכר
• 950 מ"ל מים קרים
• 1 ½ כפיות תמצית טעם
• 5 עד 10 טיפות צבע מאכל

לדרוך

שיטה 1 מתוך 3: שימוש בבלנדר

1. ממיסים 225 גרם סוכר ב 475 מ"ל מים. בכך שאתה נותן לסוכר להתמוסס לפני שתתחיל, אתה מונע מבנה גרגרי. יוצקים את הסוכר והמים לקערה ומערבבים עד שלא רואים עוד גרגירי סוכר.
2. תיהנה מהסלושיי שלך. חלקו את התערובת בין מספר כוסות ושתו אותה דרך קש לחווית הסלוש האותנטית. יש מספיק לשני סלושי גדולים או ארבעה.

שיטה 2 מתוך 3: שימוש ביצרנית גלידה

1. יוצקים את תערובת הסלוש שלך לכוסות. יש לך מספיק לשני סלושי גדולים או ארבעה קטנים. שתו אותם דרך קש לחוויה הקלאסית.

שיטה 3 מתוך 3: שימוש במקפיא

1. מכסים את הכלי בניילון. אתה יכול גם להשתמש במכסה אם יש לך כזה.
2. הקפיאו את התערובת למשך שעתיים, תוך ערבוב כל 30 דקות. בכל פעם שאתה מערבב, הקרח הקפוא שוב נשבר. לאורך זמן זה ייתן לך את המרקם הסלוסי הקלאסי. לאחר שעשית זאת במשך כ -3 שעות, הסלושי שלך צריך להיות מושלם.
3. כף את תערובת הסלוסי לכוסות. יש לך מספיק לשני סלושי גדולים או ארבעה קטנים. תיהנו מבישול טעים שלכם.

טיפים

• תמיד טעמו את התערובת שלכם כדי לוודא שהיא מתוקה וטעימה לפני ההקפאה.
• אם אין לכם בלנדר ואינכם רוצים לחכות שעתיים עד שהוא יקפא במקפיא, השתמשו במכונת שייק מכיוון שהיא עובדת באותה המידה. המרקם עשוי להיות מעט שונה.
• לחלופין, תוכלו גם להכניס למשקה האהוב עליכם למקפיא למשך שעתיים. לאחר שעתיים אלה, קח בזהירות את המשקה מהמקפיא והקש על הצד בצד. אם המשקה שלך נמצא בבקבוק, נענע אותו מעלה ומטה למשך 5 שניות. הסלוסי שלך מוכן!

אזהרות

• אל תשתמש יותר מדי בקרח או שהבלנדר שלך לא יעבוד. יתכן שתצטרך לעבד את הסלוסי בחלקים.
• השתמש רק במכונת שייק במידת הצורך לחלוטין, מכיוון שקוביות הקרח יתמוססו במי הסוכר.