תוֹכֶן

• רכיבים
• מיץ תפוחים על הכיריים
• מיץ תפוחים גולמי מהבלנדר
• לדרוך
• שיטה 1 מתוך 2: הכינו מיץ תפוחים גולמי עם בלנדר
• שיטה 2 מתוך 2: הכינו מיץ תפוחים על הכיריים
• צרכים
• מיץ תפוחים על הכיריים
• מיץ תפוחים מהבלנדר

אם יש לכם הרבה תפוחים ומחפשים דרכים להשתמש בהם, הכינו מיץ תפוחים. חותכים את התפוחים הבשלים לחתיכות ומרתיחים אותם עם מים על הכיריים עד שהם רכים. ואז לשים את התערובת דרך מסננת כדי להסיר את המיץ. להכנת כמות קטנה יותר, מערבבים את התפוחים הגולמיים עם מעט מים ומסננים את המחית לקבלת מיץ תפוחים טרי.

רכיבים

מיץ תפוחים על הכיריים

• 18 תפוחים
• מים
• סוכר או דבש להמתקה, לא חובה

טוב ל -2 ליטר מיץ

מיץ תפוחים גולמי מהבלנדר

• 4 תפוחים
• 60 מ"ל מים קרים
• סוכר או דבש להמתקה, לא חובה

מתאים ל -350 מ"ל מיץ

לדרוך

שיטה 1 מתוך 2: הכינו מיץ תפוחים גולמי עם בלנדר

1. שוטפים ארבעה תפוחים וחותכים אותם לרבעים. הניחו את התפוחים הנקיים על קרש חיתוך והסירו את הגרעינים והזרעים. אתה יכול להשאיר את העור בתפוחים. ואז חותכים כל תפוח לארבע חתיכות שוות.
   • השתמשו בתפוחים האהובים עליכם או נסו תערובת של גאלה, פוג'י, אמברוסיה, דבש כבד או פינק ליידי.
2. כוון את הבלנדר במהירות נמוכה לפני שמדליקים אותו גבוה. אפשר ללהבי הבלנדר לתפוס את התפוחים הקצוצים לפני שהופכים את המהירות לאט לאט.
3. מערבבים את התפוחים במהירות גבוהה למשך 45 שניות. אם לבלנדר שלכם יש עלי, השתמשו בו כדי לדחוף את התפוחים לכיוון הלהבים בתחתית. אם לא, כבה את הבלנדר מספר פעמים והשתמש בכפית ארוכה כדי לדחוף את התפוחים כלפי מטה.
   • על התפוחים להיות מחיתים לחלוטין.
4. מגישים את מיץ התפוחים מיד. יוצקים את המיץ לכוס וטועמים אותו. אם זה לא מתוק כמו שהייתם רוצים לערבב פנימה מעט דבש או סוכר. שתו אותו מיד או כיסו אותו ושמרו במקרר עד שבוע.
   • אם אתה רוצה להכפיל או לשלש את הכמות לאחסון, שים את המיץ בצנצנת ושמור אותו במשך שישה עד תשעה חודשים. ניתן גם להקפיא את המיץ בכלי אטום למשך עד חצי שנה.

שיטה 2 מתוך 2: הכינו מיץ תפוחים על הכיריים

1. שוטפים 18 תפוחים. מכיוון שאתה משאיר את הקליפות על התפוחים, עליך לבחור תפוחים אורגניים או תפוחים שלא רוססו בהם חומרי הדברה. בחר את זן התפוחים המועדף עליך או השתמש בתערובת של:
   • חֲגִיגָה
   • רומא
   • פוג'י
   • Honeycrisp
   • גברת ורודה
2. הניחו מסננת דקה על קערה או כד. אם אתם רוצים לסנן את המיץ, הכניסו מסננת קפה או פיסת בד גבינה למסננת. וודאו שהקערה מספיק גדולה כדי להכיל את כל מיץ התפוחים בתוכה.
3. שמור את מיץ התפוחים במקרר עד שבוע. יוצקים את מיץ התפוחים לכלי אטום ושומרים במקרר. כדי לשמור על מיץ התפוחים ארוך יותר, תוכלו להקפיא אותו עד חצי שנה.
   • אתה יכול לכבוש את מיץ התפוחים ולשמור במזווה במשך שישה עד תשעה חודשים.

צרכים

מיץ תפוחים על הכיריים

• סכין וקרש חיתוך או חותך תפוחים
• צנצנת גדולה עם מכסה
• כף
• בחייך
• מסננת דקה
• בד גבינה או פילטר קפה

מיץ תפוחים מהבלנדר

• בלנדר מהיר או מעבד מזון
• סכין וקרש חיתוך
• קולפן ירקות
• בחייך
• מסננת דקה
• בד גבינה