תוֹכֶן

• צעדים
• שיטה 1 מתוך 3: הגדלת צריכת הקלוריות שלך
• שיטה 2 מתוך 3: שינוי הגישה שלך לגבי המשקל והתזונה שלך
• שיטה 3 מתוך 3: שינוי הרגלי האכילה
• טיפים
• אזהרות

אנורקסיה היא מצב רפואי חמור שפוגע במיליוני אנשים. אם יש לך אנורקסיה, עליך להעלות משקל נוסף. כדי להיפטר ממחלה זו, עליך לשנות את הגישה שלך לתזונה, כמו גם לקבוע אילו סוגי מזון מועילים ביותר עבורך.

צעדים

שיטה 1 מתוך 3: הגדלת צריכת הקלוריות שלך

1. 1 אכלו מזון צפוף מזין. אכלו מזונות עתירי קלוריות המכילים מספיק חומרים מזינים בכדי לחדש את צריכת האנרגיה של גופכם. יחד עם זאת, למרות שמזונות מסוימים, כמו מזון מהיר, עתירי קלוריות, הם בריאים פחות ממזונות אחרים, טבעיים יותר ועתירי קלוריות.
   • הדבר הטוב במזונות עתירי קלוריות הוא שאתה צריך פחות מהם כדי להעלות משקל גוף נוסף. זה יקר במיוחד לאנשים המתאוששים מאנורקסיה, מכיוון שהם לא רגילים למנות רגילות. במקרה זה, כמות קטנה של מזון בעל אנרגיה גבוהה יכולה לספק לגוף את הכמות הדרושה של קלוריות וחומרים מזינים.
   • בדרך כלל תזונה עשירה בחומרים מזינים כוללת מזונות עשירים בחלבון, כמו גם ירקות, פירות ופחמימות טבעיות כגון פסטה ולחם מלא.
   • מזונות עתירי תזונה כוללים סלמון, רכיכות, לחם מחיטה מלאה, שמן זית, אורז מגולף, מנות שיבולת שועל, יוגורט ופירות יבשים ללא תוספת סוכר.
2. 2 הגדל את צריכת הקלוריות במידת האפשר. אם יש לך אפשרות להוסיף 50-100 קלוריות, נצל זאת.הקלוריות הנוספות עוזרות להגדיל את משקל הגוף.
   • מזונות העשירים בשומנים צמחיים (כגון אגוזים) בריאים ועשירים בקלוריות. מוסיפים אגוזים קצוצים לסלט. ניתן למרוח טוסט וכריכים עם חמאת שקדים או רסק אגוזי קשיו. חומוס חומוס הוא תוספת מצוינת ללחם פיתות ועוגות שטוחות.
   • שקול להגדיל את כמות השמן או הרוטב שבו אתה משתמש כדי להלביש את הסלט או הספגטי שלך. מוסיפים קטשופ ומיונז לבשר ולכריכים. מנות מקסיקניות משתלבות היטב ברוטב שמנת חמוצה.
   • במידת האפשר, השתמשו בתבלינים וברטבים עתירי קלוריות כגון רוטב שמנת חמוצה, מיונז, רוטב אלף האי, רוטב שמנת.
   • שיבולת שועל בטעם אגוזים ופירות יבשים היא מקור טוב לקלוריות תזונתיות; אתה יכול גם להוסיף יוגורט למנה זו.
   • מתבלים סלטים, מרקים, קדירות ודגנים מלאים בשמן קנולה ושמן זית, המכילים שומנים טבעיים בריאים.
3. 3 שתו משקאות עתירי קלוריות. ניתן להשיג מספר לא מבוטל של קלוריות ממשקאות המכילים חומרים מזינים עתירי קלוריות. משקאות גורמים לשובע פחות ממזונות מוצקים, כך שניתן לצרוך אותם בכמויות גדולות מבלי להרגיש רווי יתר.
   • שתו משקאות טבעיים ובריאים כמו מיץ פירות טהור, חלב דל שומן או תחליפי חלב (כגון סויה או חלב שקדים), תה ממותק בתרופות טבעיות (דבש).
   • שייק פירות וירקות עובד היטב. הם עתירי קלוריות, נספגים בקלות בגוף, וניתן למלא אותם במגוון תוספים טבעיים כגון נבט חיטה, חמאת אגוזים, אבקת חלבון.
   • שייקים ומשקאות, הזמינים במרכולים רבים, מהווים תחליף טוב גם למזון מוצק. עם זאת, כדי לעלות במשקל בצורה מיטבית, יש ליטול אותם יחד עם מזון מוצק ולהוסיף עם פירות, אבקת חלב או טופו רך (משי).

שיטה 2 מתוך 3: שינוי הגישה שלך לגבי המשקל והתזונה שלך

1. 1 היכונו לתוצאות הפיזיות של תהליך ההחלמה. לאנשים רבים עם אנורקסיה יש סלידה ממזון ופחד מעודף משקל, ותחושות אלו מתגברות עם טיפול. לעתים קרובות אנשים כאלה, לאחר שהם עולים במשקל, חשים תסכול ואינם רוצים להמשיך בטיפול. נסה להתגבר על ההשפעות הגופניות הללו, וזכור כי הן זמניות.
   • כאשר מתגברים על אנורקסיה, המשקל הנוסף בדרך כלל מצטבר בבטן. למרות שהסיבות לכך הן עדיין נושא לוויכוח, הרוב המכריע של המחקרים מראים שחלוקת המשקל חוזרת לנורמלי כשנה לאחר תחילת הטיפול. במילים אחרות, השפעה זו היא זמנית. אנשים רבים המתאוששים מאנורקסיה מסתכלים על הצטברות השומן בבטן כסימן חיובי לטיפול מוצלח.
   • עלייה מהירה במשקל נפוצה גם היא, במיוחד בימים ובשבועות הראשונים. רקמות הגוף מתמלאות בנוזל בין תאי, מאגרי הגליקוגן בכבד ובשרירים גדלים, מה שמוביל לעלייה מהירה במשקל. אל תשקלל את עצמך לעתים קרובות מדי במהלך תקופת ההחלמה הראשונית, כך שלא תתעצבן על העלייה במשקל מהר מדי. זוהי תגובה נורמלית לחלוטין של הגוף - העלייה במשקל תאט עם הזמן ותפסיק ברגע שתגיע לנורמה.
   • שים לב שיכולות להיות כמה תופעות לוואי לא נעימות. לאחר שהגוף שלך סובל ממחסור במזון במשך זמן רב, הוא יחווה הלם כשהוא ימשיך לאכול. תופעות הלוואי כוללות שלשולים, בחילות, חולשה, הפרעות שינה, רגישות מוגברת לקור, מתן שתן תכופות ועצירות.היו מוכנים לבעיות מסוג זה על ידי התבוננות בהן כסימנים לכך שאתם בדרך להחלמה.
2. 2 שנה את הגישה שלך לאוכל. אנשים רבים עם אנורקסיה מאמינים שהתזונה מורכבת מתת תזונה מתמדת, ולכן הם מפתחים את המחלה. נסה לראות באוכל לא רוע בלתי נמנע, אלא כחלק בלתי נפרד מאורח חיים בריא - זה יעזור לך לעלות במשקל ולשפר את בריאותך באופן משמעותי.
   • קבל את התמיכה של אחרים. לתקשר לעתים קרובות עם יקיריהם וחברים המנהלים אורח חיים בריא, אוכלים בריא ואוכלים טוב. יהיה לך קשה להתאושש מאנורקסיה כשאתה מוקף באנשים שנמצאים כל הזמן בדיאטה, או להיפך, שמתעללים באוכל ושתייה. לעליה תקינה במשקל, כדאי שתהיה לך דוגמא ליחס בריא לאוכל.
   • התחל יומן. סימון כל הארוחות בו יעזור לך לפתח הרגלי תזונה בריאים ובנוסף, אורח חיים בריא יותר באופן כללי. עקוב אחר הרגשתך לפני ואחרי הארוחות, כמו גם מצב הרוח והמחשבות שלך שיכולים להשפיע לרעה על הרגלי האכילה והגישה שלך.
   • למד מאחרים. בדוק את סיפורי ההצלחה של אנשים אחרים שהחלימו מאנורקסיה (אתה יכול למצוא אותם בקבוצת התמיכה המקומית שלך או באינטרנט), וקבע מה הם עשו כדי לשנות את הגישה שלהם לאוכל בצורה הנכונה.
3. 3 בדוק עם אחרים. אנורקסיה היא מחלה מסוכנת מאוד שכמעט ולא תוכלו להיפטר ממנה ללא עזרת פסיכולוג, פשוט על ידי עלייה במשקל. ישנן גישות פסיכותרפיות רבות שהוכיחו את יעילותן בטיפול בהפרעות אכילה, והיועץ הנכון יכול לעזור לך להיפטר מהמחלה.
   • בחר רופא המכיר את כל ההתקדמות האחרונה בטיפול בהפרעות אכילה. לפני שבוחרים רופא, שאלו אותו על הרקע החינוכי שלו, הניסיון שלו בטיפול בחולים עם הפרעות אכילה, השיטות הנהוגות והמטרות הסופיות של הטיפול, ואם הוא חבר בארגונים מקצועיים המתמודדים עם בעיות תזונתיות.
   • תוכל למצוא את הפסיכולוג הנכון על ידי פנייה למרפאה הקרובה ביותר לבריאות הנפש ובקשת המלצות לרופאים המתמודדים עם הפרעות אכילה, או על ידי שיחה עם אנשים שאתה מכיר שקיבלו עזרה דומה בעבר.
   • אם יש לך ביטוח בריאות, אל תגביל את עצמך רק למוסדות המופיעים ברשימת חברת הביטוח. אולי החברה תסכים לפגוש אותך באמצע הדרך ולפחות חלקית לשלם עבור שירותים שאינם כלולים ברשימה זו.
4. 4 קבע פגישה עם תזונאי. כאמור, אנורקסיה היא מצב רפואי חמור, וכמעט ואי אפשר להיפטר ממנה לגמרי ללא עזרה מקצועית, רק לנסות לאכול יותר ולהעלות במשקל. העזרה המוסמכת של תזונאי חשובה ביותר לעלייה במשקל. עלייה במשקל חשובה, אך יש לקחת בחשבון מספר דברים שעלולים לפגוע בבריאותך. הרופא שלך יבדוק אותך באופן קבוע כדי לעקוב אחר בריאותך כאשר אתה מתאושש.

שיטה 3 מתוך 3: שינוי הרגלי האכילה

1. 1 היו קשובים לצריכת המזון שלכם. אופן האכילה שלך לא פחות חשוב לעלייה במשקל כמו מה שאתה אוכל. צריכת מזון מושכלת ואינטליגנטית נהוגה בבודהיזם ומטרתה לחוות את טעם האוכל במלואו וליהנות ממנו. המטרה הסופית היא לספק את הצרכים הפיזיים של הגוף, בעיקר רעב, ולא במזון למען האוכל עצמו או פשוט מתוך שעמום.
   • לאכול לאט. לעס כל ביס ביסודיות ותהנה ממנו. כך תרגישו שבעים מהר יותר ותפתחו גישה בריאה לאוכל ורעב.
   • לאכול בשתיקה.זה יכול להיות מסובך אם אתה אוכל עם המשפחה או החברים שלך, אבל גם אז אתה יכול להציע לשתוק ולהתמקד באוכל. כבה גם את הטלוויזיה והטלפון הסלולרי שלך.
   • התרכז בטעם האוכל שלך ותיהנה ממנו עד תום.
2. 2 לאכול לאורך כל היום. אנורקסיה קשורה לעיתים קרובות להרגלי אכילה לקויים. הגוף שלך זקוק למקורות אנרגיה לאורך כל היום, במיוחד אם אתה מנסה להחזיר את המשקל התקין שאבד בגלל אנורקסיה. כדי לעלות במשקל בצורה הנכונה והבריאה, יש לאכול באופן קבוע, עם מרווחים של 3-4 שעות בין הארוחות.
   • נשנוש לעתים קרובות. זכור לאכול באופן קבוע, עם חטיפים נוספים בין הארוחות; לאכול ברגע שאתה מרגיש רעב - זה יעזור לך לזהות את האותות מהבטן. למד לנשנש חטיפים בריאים לאורך כל היום. זה יגדיל את צריכת הקלוריות מבלי להעמיס על הבטן.
3. 3 לאמן את עצמך לאכול מנות רגילות. העלייה במשקל לאחר אנורקסיה יכולה להיות קשה מכיוון שהתפיסה שלך לגבי גודל המנה מוטה. התרגלות למנות רגילות היא חלק מאתגר אך חשוב בתהליך ההתאוששות.
   • אל תדלג על ארוחות. אחרת, יהיה לך יותר קשה להתרגל למנות רגילות: דילוג על ארוחה אחת, אתה מסתכן באכילת יתר בפעם הבאה, מה שיוביל לחולשה ולאובדן הביטחון ביכולות שלך. לאכול שלוש פעמים ביום עם חטיפים בין הארוחות.
   • למדוד ולשקול את האוכל שאתה אוכל. לעתים קרובות אנשים טועים בהערכות כמותיות, לכן, כאשר מתחילים להכין אוכל, יש להצטייד במשקולות קטנות ובכוס מדידה. זה יעזור לך לקבוע את הכמות הנכונה של מזון שאתה צריך.
   • זכור את הטריקים השימושיים להערכת הגודל והמשקל לפי העין. לדוגמה, נתח בשר רזה בגודל 100 גרם הוא בערך בגודל חפיסת קלפי משחק, וכוס שיבולת שועל או דגני בוקר אחרים הם בערך בגודל של אגרוף. השתמש בחברים, ברופאים ובאינטרנט כדי למצוא כמה מההשוואות הבלתי נשכחות האלה, ותוכל לקבוע בקלות את כמות המזון הדרושה לך.
   • תכננו את הארוחות מבעוד מועד, קחו בחשבון כמה קלוריות אתם צריכים ואילו מזונות לאכול לאורך כל היום.

טיפים

• לפעמים, במהלך ההיפטרות מאנורקסיה, אנשים חווים תשוקה עזה למזון מהיר וממתקים, המעוררים רעב חריף בשלבי ההתאוששות המוקדמים. אתה צריך להילחם בתחושה הזו, כי הגוף שלך, נגמל מתזונה נכונה, זקוק למאכלים בריאים וטבעיים, ולא קלוריות שאינן נתמכות.
• כבר בתחילת תהליך ההחלמה, האכילה יכולה להיות כואבת, מלווה בהתכווצויות בבטן ובחילות. אלה תופעות רגילות והתסמינים יירגעו עם הזמן. אם אי הנוחות כה גרועה עד שאינך יכול לאכול, דבר עם הרופא שלך כיצד להפחית את העוצמה.

אזהרות

• אנורקסיה עלולה לסכן חיים. אם אתה מתאושש ממצב זה, אל תעשה תרופות עצמיות והקפד להיעזר באיש מקצוע, תזונאי ומטפל מוסמך להפרעת אכילה. עלייה במשקל חשובה מאוד, אך יש לעשות זאת תחת פיקוח רפואי, אחרת תסכן את בריאותך בסכנה גדולה.
• מי שצרך בעבר מעט מאוד קלוריות (לא יותר מ -1000 קלוריות ליום) צריך להיות זהיר במיוחד בעת הגדלת התזונה. לאחר שהגוף היה במצב רעב במשך זמן רב, עלייה חדה בתזונה עלולה להוביל לסיבוכים רציניים - תסמונת ההאכלה המחודשת, הגורמת לחוסר איזון של אלקטרוליטים ומחסור בנוזלים בגוף.במהלך תקופת ההחלמה, התייעץ עם הרופא שלך לעתים קרובות יותר כדי לדעת אם אתה בסיכון לתסמונת זו ובאילו דרכים תוכל למנוע זאת.