איך להכין זר פירות

תוֹכֶן

צעדים
טיפים
אזהרות
מה אתה צריך

זר הפירות הוא קישוט יפה באמצע השולחן למסיבת האביב או הקיץ המושלמת. צריך קצת סבלנות לשכלל קינוח יוצא דופן, אטרקטיבי וטעים. התכשיט היפה הזה הוא תוספת מדהימה ושיקית לכל מסיבה. להלן מספר עצות ליצירת זר פירות משלך.

צעדים

1 מצאו או ציירו תבנית המשחזרת בערך תערוכת פרחים, ואז דמיינו באיזה פרי הייתם מחליפים את הפרחים. אפשר להכין זר תות פשוט, מורכב יותר עם פירות וצורות שונות, או מצגת בשני צבעים. הרעיונות מוגבלים רק על ידי הדמיון שלך.
2 בחר פירות על פי צבעם ומרקם. הצבעים צריכים להיות מרתקים ותואמים את הנושא שלך.
3 שקול כיצד להכות כל פרי. ייתכן שיהיה צורך לחתוך כמה פירות מסיבות אסתטיות ולשיקום נוח. לדוגמה, עדיף להשאיר את התותים על כנם כיוון שהם קטנים ובעיצוב יפה מבלי להינתק. אבל עדיף לחתוך אננס ומלון לקוביות או לחתיכות קטנות דומות, כך שיקפלו טוב יותר לזר.
4 מקפלים את חתכי הדגימה. צור מחדש את הייצוג החזותי של היצירה לפני עבודה עם פירות אמיתיים. המדגם יבטיח את החיתוך וההרכב הנכון של הזר.
5 בחר כלי לזר. עדיף להשתמש בסל, צנצנת קרמיקה או אגרטל.
6 מניחים תחתית קצף פרחוני או סלט כרוב. לפני שאתם מכניסים את הקצף לצנצנת, עטפו אותו לחלוטין בניילון כדי שלא ייגע במזון. עבור סלים גדולים יותר, אתה יכול לבחור את סלט הראש כמילוי. זוהי אלטרנטיבה אכילה לקצף.
7 מניחים כמה דפי נייר טישו על גבי הקצף. הנייר צריך להיות דק מספיק כדי לחורר בעזרת מקלות האכילה שעליהם ימתח הפרי. אם יש נייר תלוי מהקצוות, נסה לרפד אותו כאשר אתה מקפל את כל הפירות בצורה אטרקטיבית.
8 השתמש באורכים שונים של מקלות (קיסמים, קשיות, מקלות קבב או מקלות מזון אחרים) והחלק את הפירות שלך חזרה למקומם. בנה את הזר שלך באמצעות פירות ומקלות.
9 מכינים את הזר על ידי הדבקת קצה המקל למילוי קצף פרחים או חסה ראש. תארו לעצמכם פירות הגדלים בצורת דמוי זר, עם קטע אמצעי ברור, כמו גם הרבה פירות בשכבות בצדדים. בשלב זה, השתמש בסקיצה הראשונית ובציור כדי להתאים את הזר לפי הצורך.
10 דרג את זר הפירות שלך למראה, שיווי משקל וסימטריה.
11 סיימו וקשטו את הקומפוזיציה. הכנס עלי נענע, נתחי פירות טבולים בשוקולד ובלונים קטנים להשלמת ההרכב.

טיפים

אין להשתמש בפירות מתכלים. בננות ותפוחים, שהופכים שחומים לאחר שנחשפו לאוויר במשך זמן רב, מסיחים את תשומת הלב מפירות אחרים בהרכב.
אל תכין את זר הפירות האכיל שלך מוקדם מדי לפני האירוע. חלק מהפירות משנים את צבעם ומתדרדרים כאשר הם נחשפים לאוויר במשך תקופה ארוכה.
אפשר לחרוט את הפרי כמו קבב ולהכניס למקרר לפני האירוע. או שתעשה זאת ממש לפני ההגשה.
אם משתמשים בקצף פרחוני, מניחים פטרוזיליה מעל למילוי כל החורים הנראים בין המקלות הנקרים.
היו סבלניים בעת יצירת הזר. לוקח זמן להלחין קומפוזיציה.
קבע את עוצמת הפרי. קשה לעבוד עם פטל ופירות יער אחרים מכיוון שהם לא חזקים בעקביות.
השתמשו בפרי חזק בזר. הדוגמאות הטובות ביותר הן תותים, אננס, מלונים, קלמנטינות, מנגו וקנטלופ.
ניתן להשאיר את הענבים שלמים ולמתוח אותם על מקלות.

אזהרות

אין להשאיר את קצף הפרחים פתוח כך שלא יבוא במגע עם הפרי. עוטפים אותו לגמרי בניילון.
וודא שהמיכל שהסרת בטוח למזון, נקי וללא חומרים מסוכנים כגון צבע או שאריות מחומרי ניקוי ביתיים.
שטפו תמיד את הפירות ואת הידיים לפני סידור הזר.
היזהר בעת חיתוך הפירות. החזק את הסכין כראוי וודא שאצבעותיך לא נתפסות לסכין בעת חיתוך פירות.