תוֹכֶן

• צעדים
• טיפים
• אזהרות

אז, אתה כל הזמן הולך לבית הקפה הקרוב לארוחת בוקר וחושב: "הלוואי שיכולתי לבשל ככה."כעת תוכלו להכין ביצים מקושקשות בבית כפי שהן מוכנות בבית הבינלאומי לפנקייק.

צעדים

1. 1 לוקחים מחבת ומניחים אותה על הכיריים. תזדקק גם לחלב, חמאה, מרית, פרוסת גבינה, שלוש ביצים, קערה גדולה ומטרפה.
2. 2 מדליקים אש בינונית ומוסיפים מעט חמאה למחבת.
3. 3 שוברים 3 ביצים לקערה. טורפים אותם ואז מוסיפים חלב. מקציפים עד שהתערובת הופכת לבנה.
4. 4 יוצקים את תערובת הביצים למחבת ומניחים בצד. הפעל את החום שבחרת.
5. 5 מערבבים את הביצים בעזרת מרית, ואז מניחים את הגבינה בביצים כשהן שחומות.
6. 6 מוציאים את הביצים הטרופות מהתבנית כשהן עדיין שקופות ורכות. אם תחכה עד שהן מבושלות במלואן הביצים יתבשלו יתר על המידה עד שיוגשו.
7. 7 אם מישהו מבקש מתכון, שתפו, אך המתן עד שיטעם קודם כל את הביצים הטרופות שלכם.

טיפים

• אם אתה אוהב פלפל, הוסף אותו לביצים, ולאחר מכן עוד קצת עם הגבינה.

אזהרות

• וודא שאתה יודע כיצד להשתמש בתנור.
• אם אתה ילד, בקש מהורה שיעזור לך.