תוֹכֶן

• רכיבים
• צעדים
• חלק 1 מתוך 4: בחירת אביזר לגלידה
• חלק 2 מתוך 4: הכנת גלידה לגלידה
• חלק 3 מתוך 4: הוספת המילוי הבסיסי
• חלק 4 מתוך 4: מגוון מילויים
• טיפים
• אזהרות
• מה אתה צריך

האם אתה מחפש את הסוד להכנת גלידה? איכות הגלידה, סוג מנת ההגשה והמילוי הם מרכיבי המפתח של גלידה מצוינת שאף חובב גלידה לא יסרב לה. להלן מספר עצות כיצד להכין את הגלידה המושלמת.

רכיבים

• גלידה לבחירתכם
• סירופ כגון שוקולד, תות או שמנת
• חומר מילוי, כגון בננות, אגוזים או פירות אחרים
• דובדבנים מזוגגים
• קצפת

צעדים

חלק 1 מתוך 4: בחירת אביזר לגלידה

1. 1 בחר את מנת ההגשה הנכונה. בחר את מנת ההגשה המתאימה ביותר. כלי זכוכית היא מנת הגשה מסורתית. כלים כאלה יכולים להיות שקופים, כחולים, ירוקים או ורודים. זו יכולה להיות כוס עם גזע קצר וצוואר רחב, או צלחת זכוכית בצורת קאנו. לא משנה מה תבחרו, כל הגלידה צריכה להשתלב שם, יחד עם הסירופ והתוספים.היו יצירתיים וחפשו את הכלים המתאימים ביותר.
   • אולי זו תהיה מנת הילדות האהובה עליכם או מנה מדור קודם.
2. 2 בחר את כף הגלידה הנכונה. כף עם ידית ארוכה עובדת בצורה הטובה ביותר כיוון שניתן להשתמש בה כדי להגיע לתחתית הכלי. ילדים צעירים אוהבים כפיות צבעוניות עם תמונות מצחיקות; מבוגרים אוהבים כסף סטרלינג אם אתה באמת רוצה ליהנות מהתהליך. אבל הכל יעשה.

חלק 2 מתוך 4: הכנת גלידה לגלידה

1. 1 בחר טעם גלידה. שמור על טעם פשוט מכיוון שתוסיף את המלית. טעם הגלידה אמור לשמש רקע לתוספים אחרים. גלידת וניל היא המסורתית ביותר. ואז מגיעה גלידת שוקולד ותות כקלאסיקה.
2. 2 מניחים 3 כפות גלידה בכלי הגשה. השתמש בשיטת הסלסול ליצירת הגלידה על הצלחת.

חלק 3 מתוך 4: הוספת המילוי הבסיסי

1. 1 בחר את המילוי. ישנן אפשרויות רבות למילוי. ניתן לבחור את המילוי מהסעיפים הבאים.
2. 2 יוצקים סירופ שוקולד או כל סוג אחר של סירופ על הגלידה; לעשות את זה בצורה של זיגזג. אתה יכול להשתמש בסירופים בטעמים שונים לשינוי הטעם.
   • סירופ צונן עובד הכי טוב מכיוון שהוא עוזר להשיג עקביות עבה.
3. 3 מוסיפים מעט קצפת ושאר תוספות. יוצקים על הגלידה את הדובדבנים המזוגגים. באופן מסורתי, אתה צריך לשים קצפת מעל ולצרף דובדבן.

חלק 4 מתוך 4: מגוון מילויים

1. 1 בחר סירופ. ישנם סוגים רבים של סירופ כגון תות שדה, שוקולד, מייפל ופטל.
2. 2 מוסיפים פירות. אתה יכול לעשות זאת במגוון דרכים. אפשר להכין רוטב פירות או להוסיף נתחי מנדרינה, תפוחים, תותים, אננס, פירות יער או מנגו.
3. 3 מפזרים גלידה עם אגוזים קצוצים. לדוגמה, אתה יכול להשתמש בוטנים, פקאנים, אגוזי לוז, אגוזי מלך או קשיו. אפשר גם להשתמש באגוזים מסוכרים (למשל נתחי פקאנים קלויים ומסוכרים ברוטב קרמל על גבי גלידת וניל).
4. 4 מוסיפים שוקולד וממתקים. לדוגמה, אתה יכול להוסיף שוקולד מריר או נתחי ממתקים (M & Ms, Smarties, Gummi Bears, ואחרים). אתה יכול גם להוסיף מסטיקים לקראת ליל כל הקדושים.
5. 5 בדוק אם יש לך מילוי עוגה. אפשר להשתמש בשוקולד או מילוי צבעוני, פירות יבשים, אבקת קקאו או סוכר ממתקים.
6. 6 הוסיפו תוספות טעימות אחרות לבחירתכם. אפשר להוסיף קצפת, מולסה, פירורי עוגיות או פשטידות, חתיכות פשטידות קטנות וכן הלאה.

טיפים

• ניתן לבחור את המילויים לפי טעמכם. נסה כמה שאתה אוהב ומצא את השילובים המתאימים ביותר.

אזהרות

• אל תגזים עם אפקט ה"סלסל ". גלידה עלולה להימס.
• אם מוסיפים בננה לתחתית, היא כבר לא תהיה גלידה. זה יהיה סוג מיוחד של "גלידת בננות".

מה אתה צריך

• כפית גלידה
• קערה