תוֹכֶן

• רכיבים
• לפנקייק
• לפריטים נוספים
• צעדים
• חלק 1 מתוך 2: הכינו את הפנקייק
• חלק 2 מתוך 2: מקשטים את הפינוק באלמנטים נוספים
• טיפים

האם למשפחתך נמאס מלביבות רגילות? מחפשים מתכון פשוט ומהנה שילדים יכולים לעזור לו? לאחר מכן נסה את הלביבות בצורת העכבר המצויר האהוב על כולם! המתכון פשוט, לא יומרני ולוקח רק כמה דקות להשלמתו, מושלם לארוחת בוקר לאחר שנת שינה של ילדים.

רכיבים

לפנקייק

• בלילה ללביבות - כל בצק סטנדרטי מתאים לכך: מהקצפה בבית ועד למוצר חצי גמור;
• חמאה;
• המלית לבחירתכם (סירופ, ריבה, דבש, חמאת בוטנים וכו ').

לפריטים נוספים

• פתיתי שוקולד
• אוכמנית
• תותים חתוכים לשניים
• רוטב שוקולד
• מזרק למטבח

צעדים

חלק 1 מתוך 2: הכינו את הפנקייק

1. 1 מקציפים את הבלילה. ניתן להכין לביבות מיקי מאוס כמעט מכל סוג של בלילת פנקייק. וזה לא משנה אם הקצפתם אותו בבית או שקניתם תערובת של מוצר מוגמר למחצה בחנות (סימני מסחר "ביסקוויק", "קרוסטאז" ואחרים).
   • עקוב אחר המדריך שלנו להכנת בצק נהדר. אחד המאמרים שלנו מכיל מתכון לבצק ללא גלוטן.
2. 2 מחממים שמן במחבת רחבה או בסיר רחב. קח מנה חמאה מספיק גדולה (מספיקה כף אחת עד שתיים) והניחה במחבת. מחממים על אש בינונית. זה אמור להימס במהירות. משמנים את כל משטח התבנית כדי לצבוע את התחתית באופן אחיד.
   • לטיגון לביבות עדיף סירים רחבים מאוד - זכרו שצריך להיות מספיק מקום בתחתית האוזניים הענקיות של העכבר.
   • אם אתה מתכוון להסתדר בלי חמאה, השתמש במרגרינה או בשמן אכיל ללא טעם (כגון שמן צמחי או שמן קנולה).
3. 3 יוצקים את הפנקייק למחבת. הגיע הזמן להתחיל לטגן, ברגע שהמחבת מתחממת למצב כזה שטיפת מים שנופלת עליה מתחילה לשרוק ול"רקוד ". מניחים מעט בצק בכוס או בכף ויוצקים אותו על המחבת. לסיר בגודל בינוני מספיק ¼ כוס. יוצקים את הבצק בערימה אחת כך שיתפזר בצורה אחידה לעיגול שטוח.
   • השאר קצת מקום לאוזניו של מיקי בצד אחד של הפנקייק.
4. 4 יוצקים עוד שתי לביבות לתבנית (מתחברים לעיגול הגדול הראשון). הניחו שתי כפות בצק 2.5 ס"מ מהראש שלכם כך שיתפזר בצורה חלקה וייגע במגע עם הפנקייק הראשי. אלו הן אוזני מיקי מאוס המפורסמות! נסו להשאיר אותם בצד אחד של הראש במרחק של כסנטימטר אחד מהשני, ולהתחבר לפנקייק הראשי, אך לא זה לזה.
   • האוזניים צריכות להיות מעט קטנות יותר מהעיגול הראשון. למיקי מאוס יש אוזניים ענקיות, אבל הן לא גדולות מהראש שלו.
5. 5 בדוק אם הצד התחתון מוכן. מטגנים את הלביבות עד שמתחילות להופיע בועות ואז מתפוצצות ומשאירות שטחים "פתוחים" על פני הבצק. חטטו את קצה הפנקייק בעזרת מרית עץ או מתכת והביטו מתחת. הגיע הזמן להפוך את הלביבה אם החלק התחתון שלה קיבל גוון חום זהוב. אם הוא עדיין בהיר בצבע, הניחו לו לצלייה למשך דקה או שתיים נוספות.
   • ככל שהפנקייק עבה יותר, כך ייקח לו זמן רב יותר להגיע לנקודת ה"הפוך ".
6. 6 הפוך בזהירות. חורצים את מרכז הראש בעזרת מרית. אם עצם השכמה רחבה מספיק, השתמש בה לתמיכה באוזניים בו זמנית. בתנועה אחת זריזה של היד, הרם את הפנקייק, הפוך אותו וזרק אותו עם הפנים כלפי מטה לתוך המחבת.
   • זהו החלק המסובך היחיד בהכנת לביבות מיקי מאוס. בגלל האוזניים, קשה להפוך את הפנקייק, כיוון שבמהלך זה הם יכולים ליפול בטעות. אם יש לך בעיות, קרא את המאמר הנוסף של WikiHow בנושא זה.
   • הניחו לאוזן לטגן בנפרד אם אחת מהן יורדת במהלך ההפוך. ממש בסוף הבישול הניחו אותו ליד הראש. מוסיפים כמות קטנה של בצק גולמי בין שתי לביבות ומבשלים דקה. הבצק שנוסף ישמש מעין "דבק" שיחבר מחדש את האוזן לראש.
7. 7 מגישים את הלביבות עם התוספות האהובות עליך. לאחר מספר דקות, קח את אותה מרית כדי לבדוק את גוון החלק התחתון. הלביבות מוכנות כשהן מזהיבות. הסר אותם בזהירות והעבר לצלחת תוך התבוננות באוזניים. מקשטים אותם בסירופ או במלית אחרת לבחירתכם!
   • אם אתם חוששים שהפנקייקים יתגלו כרטובים, עשו חתך קטן בחלק הדק והלא מבושל של הבצק. הגישו לביבות כאלה כשהצד החריץ כלפי מטה, כך שהילד לא יתבייש מהחריץ שעל פני העכבר.
8. 8 לכל פנקייק נוסף, הוסיפו עוד שומן לפי הצורך. כל פנקייק שאתם מכניסים לתבנית סופג חלק משמן החמאה (או הצמחי) בו אתם משתמשים כדי לשמן את התבנית.אם התבנית נראית יבשה מדי, נגב אותה במהירות במגבת נייר ולאחר מכן הוסיפי עוד קצת שומן.
   • אל תנסה להזניח את השלב הזה, אחרת, בלי שימון נכון, הלביבות יידבקו לפני השטח שלה. זה יקשה על הפיכת הלביבות (אשר יתר על כן עלולות להישרף).

חלק 2 מתוך 2: מקשטים את הפינוק באלמנטים נוספים

1. 1 הפוך את החיוך שלך עם פתיתי שוקולד או פירות יער. האם אתה רוצה להפתיע את האורחים שלך או את הילד שלך? לאחר מכן הוסיפו טעם טעים לבצק על ידי יצירת פנים של מיקי מאוס. לקבלת תוצאות נאותות תזדקק למרכיבים מתוקים בצבע כהה (כגון שוקולד או אוכמניות) כך שתוכל לראות (ולטעום) בקלות את החיוך!
   • מניחים את הבצק במחבת ומוסיפים פה ועיניים למעלה. זה ייתן למזון זמן להיות מוטבע על הפנקייק, כך שהוא לא ייפול בעתיד.
2. 2 פורסים את הבננה ליצירת העיניים. כדי לשחזר את עיניו המצוירות של מיקי, תזדקק לבננה וכמה פירות יער או כדורי שוקולד. המתן עד שהלביבות משחימות לחלוטין משני הצדדים. בעת הכנתם להגשה, חותכים שתי פרוסות בננה סגלגלות דקות (לחתוך באלכסון לשם כך). מניחים את שני החלקים האלה במרכז הראש כדי ליצור מחדש את הלבן של העיניים. בפינה התחתונה של כל פרוסת בננה מניחים כדור שוקולד או ברי כדי לדמות את האישונים.
   • אם אתה רוצה לצייר פה, אז לפני שאתה הופך את הפנקייק לראשונה, הניח חיוך בעזרת פתיתי שוקולד או פירות יער.
3. 3 קח את חצאי התותים כדי ליצור קשת מיני מאוס. פניה של מיני מאוס דומים מאוד למיקי, אך כמעט תמיד היא עונדת קשת אדומה או ורודה. כדי ליצור חבר עכבר, חותכים את התותים לשניים. ואז, בזמן ההגשה של הלביבות, הניחו את שני החצאים בראש ראשה של מיני, והתחברו אליהם יחד עם קצוות מחודדים ליצירת קשת.
4. 4 השתמש ברוטב שוקולד כדי לצייר על החלקים הכהים יותר בפנים של מיקי. העכבר בעל אוזניים שחורות ו"שיער ". וכדי לתאר זאת, קחו רוטב שוקולד (או רוטב כהה אחר) וצבעו מעל הלביבות במקומות הנכונים. כשהפינוק מוכן, טוחנים מעט מהרוטב על האוזניים, ולצבוע מעל, מורחים אותו עם גב כף. לאחר מכן עוברים לקצוות החלק העליון של הראש, ממלאים אותו ברוטב ליצירת "קו שיער".
   • אם אתה רוצה להשיג את התוצאה המדויקת ביותר, צייר שכמייה על מצחו של העכבר. במילים אחרות, משוך את שערו יחד על ידי החדרת קצה בראש מצחו. השתמש בכל תמונה של מיקי או מיני מאוס כדי ליצור מחדש את המראה המצויר.
5. 5 שכבו את הבצק ליצירת אזורים מוצלים. למרות האופי הבעייתי של תהליך זה, זהו טריק נהדר להכנת לביבות מדהימות. תזדקק למזרק מטבח או לשקית זילוף כדי להפיץ את הבצק במנות קטנות ומדויקות. הרעיון הבסיסי הוא להניח את הבצק תחילה למאפייני הפנים הכהים ביותר, ולאחר מכן לפזר את החלק הבא לאזורים הבהירים יותר. לבצק הראשון ייקח יותר זמן לבישול, כך שהוא יהיה כהה יותר ביחס לשאר הלביבות. קרא את המדריך שלב אחר שלב להלן:
   • יוצקים מעט בצק לתוך מזרק מטבח או שקית ניקוי.
   • צייר על מחבת המחבת של מיקי מאוס את הפה, האף, קו השיער והעיניים. אל תמלא את "הלבנים", אלא רק צייר את קווי המתאר של העיניים והתלמידים. הוסיפו שתי כפות בצק במקום בו אתם רוצים שהאוזניים שלכם יהיו. הקפד לוודא שהם במגע עם קו השיער.
   • מניחים לבשל כדקה -שתיים, עד שהמוצר מזהיב בהיר.
   • הניחו כף בצק ממש באמצע הפנים שלכם. מלא את פניו של העכבר ואת לובן עיניו. הבצק צריך לכסות את כל מה שהונח לפני.השתמש בכף או במרית כדי לעגל את פניך.
   • כאשר מנת הבלילה השנייה זהובה, הופכים בעדינות את הלביבות ומבשלים את המנה השנייה כרגיל. האזורים הכהים יותר של הלביבות צריכים להראות תווי פנים מוגדרים בהירים.

טיפים

• הצד השני של הלביבות מתבשל מהר יותר מהצד הקודם, כי נשאר בו פחות בצק גולמי, שסופג חום. אז תנסה לא לשרוף אותם!
• מניחים את הלביבות על תבנית רחבה ושטוחה לבישול. אחרת, אם אתה מכסה או מערם את הפנקייק זה על זה, הם ייהיו לחים ויאבדו את מרקם הפריך הטעים.