תוֹכֶן

• צעדים
• מה אתה צריך

שיפודי עץ נמצאים בשימוש נרחב להכנת מנות שונות, למשל קבב וברביקיו. על השיפודים להיות מוכנים כמו שצריך כדי שלא ייסדקו או יישברו במהלך תהליך הבישול.

צעדים

1. 1 משרים שיפודי עץ. מניחים אותם בקערת מים קרים. השאירו אותו למשך 10-15 דקות.
2. 2 מכינים את המרכיבים שתחרוטו על השיפודים בזמן שהם משרים במים.
3. 3 מוציאים את השיפודים מהמים ומניחים אותם על מגבת נייר. עודפי המים ייספגו במגבת.
4. 4 משפדים את המרכיבים כרגיל.
5. 5 מניחים על המנגל או על הגריל ומבשלים. שיפודים ספוגים לא יחרבו וישרפו. עם זאת, אם שמתם לב שקצות השיפודים יבשים ונקלעים לאש, עטפו את קצות השיפודים בנייר כסף נצמד כדי למנוע מהם להישרף.

מה אתה צריך

• שיפודי עץ
• מים
• קערה
• מרכיבי שיפוד
• נייר כסף