כיצד להעביר מזון עם קרח יבש

תוֹכֶן

צעדים
שיטה 1 מתוך 2: הובלה בינלאומית למרחקים ארוכים באוויר
שיטה 2 מתוך 2: הובלות משאיות בינלאומיות או בין עירוניות
טיפים
אזהרות

קרח יבש הומצא על ידי הממציא הצרפתי Tilorier בשנת 1835. קרח יבש הוא חומצה פחמנית מוצקה המיוצרת על ידי ריכוז הפחמן הדו חמצני. כאשר ק 'טילוריר פתח גליל עם פחמן דו חמצני נוזלי, פחמן דו חמצני, הוא הבחין כי פחמן דו חמצני מתאדה ומשאיר קרח יבש מוצק. אז נוצר פטנט על קרח יבש על ידי תאגיד הקרח היבש באמריקה. מיד לאחר מכן הוא יצא למכירה, בעיקר לשימוש ואספקה של מקררים. צורה מוצקה זו של פחמן דו חמצני עדיין משמשת לבניית מקררים או הקפאת מזון. טמפרטורת הקרח נמוכה מהטמפרטורה של מים קפואים והיא -78 מעלות צלזיוס. כאשר הקרח מתאדה, הוא לא משאיר דבר מאחור. יש לטפל בקרח יבש בזהירות רבה. אין לגעת בו, שכן קיים חשש לכוויות קור של העור והגפיים. קרח יבש הוא גז מוצק והוא מסוכן למדי. ניתן לטפל רק בכפפות מיוחדות. קרח יבש משמש לעתים קרובות לאחסון והובלת מזונות שונים.

צעדים

שיטה 1 מתוך 2: הובלה בינלאומית למרחקים ארוכים באוויר

1 בחר רכב להובלת הסחורה.
- פריטים מתכלים מועברים בדרך כלל עם קרח יבש, כך שאמצעי התחבורה המהיר ביותר הוא הטוב ביותר. אמצעי התחבורה המהיר ביותר הוא הובלה אווירית. קווים רבים עוסקים בהובלת מטענים וסחורות שונות. ישנם כללים ספציפיים להובלת מוצרי קרח יבש, והם בדרך כלל שונים במקצת בהתאם לחברת התעופה שתבחר. קרח יבש מתאדה ויוצר פחמן דו חמצני. בחלל סגור, גז זה מחליף חמצן. לכן, יש צורך לשמור על אמצעי אבטחה מסוימים.
2 בדוק את התקנות להובלת מזון עם קרח יבש שאחריו מממשלת המדינה אליה אתה נוסע.
- מדינות רבות אינן מאפשרות הובלת מוצרים לשטחן אלא אם יש בידיהן תיעוד ייבוא ספציפי. מדינות אחרות אינן מתירות ייבוא של קרח יבש. הקפד לבדוק את כללי הובלת הקרח היבש ומזון לפני שתמשיך. אם אתה עוסק בהובלת מזון בינלאומית, עליך להיות מודע לכללים כאלה, אם אתה משתמש בשירותיה של חברת שילוח בינלאומית, שאל אותם לגבי כללים כאלה. אין זה סביר שהדואר יספק לך מידע כזה. אך ניתן למצוא אותו באינטרנט בדיוק רב.
- שקול כמה קרח יבש אתה צריך. IATA מאפשרת הובלה של כמות מסוימת של קרח יבש בכל אריזה - לא יותר מ -200 ק"ג באריזה אחת. לחברות תעופה שונות יש כללים משלהם שעליך לדעת לפני ההובלה.
3 בדוק את תווית האריזה.
- IATA דורש מכל חבילה תווית שעליה עליך לציין את כל המידע הדרוש - מספר מיוחד UN -1845, אשר חייב לזהות את תכולת האריזה - במקרה שלנו, קרח יבש.יש לציין על גבי האריזה גם את המילים קרח יבש או באנגלית "קרח יבש" יחד עם המשקל הנקי של קרח יבש בק"ג, כתובת מלאה של הנמען והשולח. עליך להשתמש בתווית כיתה ט '.
4 ציין את מועד ההובלה ומשך הזמן שלה.
- הכל תלוי בטמפרטורת הסביבה, כמות הקרח היבש והמוצר שאתה מעביר. קרח יבש מתאדה בקצב שונה בהתאם לתנאים אלה. בדרך כלל לא מומלץ לשלוח מוצרים בסופי שבוע מכיוון שהמוצר עלול להגיע למלאי לפרקי זמן ממושכים. משלוח ליותר מ -30 שעות גם הוא לא מומלץ, במיוחד אם אתה מעביר מזון מתכלה ארוז בקרח יבש.

שיטה 2 מתוך 2: הובלות משאיות בינלאומיות או בין עירוניות

1 ישנם כללים מסוימים לאריזת מוצרים.
- לכל מדינה חוקים משלה לאריזת סחורות להובלה עם קרח יבש. בדרך כלל, המוצרים חייבים להיות מונחים במיכלים מיוחדים המאפשרים לגז הפחמן הדו חמצני להתאדות לאוויר. יש גם מגבלת משקל מסוימת לקרח יבש. ברוב המקרים יש צורך להדביק תווית או לציין על השקית שהמיכל מכיל קרח יבש. בארצות הברית, יש להשתמש בתווית DEOT class 9. עליך גם לכתוב אזהרה, לציין את הקוד UN-1845 ולכתוב פחמן דו חמצני "פחמן דו חמצני מוצק".
2 שקול את זמן המעבר.
- הכל תלוי בטמפרטורת הסביבה ובשעה ביום, כמו גם בעונה. יש להעביר מזון מתכלה ארוז במיכלי קרח יבש במהירות האפשרית. השתמש בדואר מהיר או באמצעי התחבורה המהיר ביותר שיש לך. לעולם אל תשלח מוצרים בסופי שבוע כדי שלא יהיו במלאי.