תוֹכֶן

• צעדים
• חלק 1 מתוך 3: תחילת העבודה
• חלק 2 מתוך 3: התחל לחנוט
• חלק 3 מתוך 3: השלם את הפרויקט
• טיפים
• אזהרות

אם בשיעור אתה מדבר על מצרים העתיקה, על מנת לעניין את המעמד, תוכל להשתמש בדוגמה של חנוטת תרנגולת כדי להראות בבירור אילו שיטות וטכנולוגיות השתמשו במהלך הטקסים. אם תאפשר לתלמידי תיכון לא רק לצפות, אלא גם להשתתף, להשלים את הפרויקט הזה בעזרתך, זו תהיה חוויה מעשית בלתי נשכחת עבורם. למד על אילו חומרים אתה צריך וכיצד להפוך הכל לפרויקט מהנה.

צעדים

חלק 1 מתוך 3: תחילת העבודה

1. 1 השאירו מספיק זמן להשלמת הפרויקט הזה. בהתאם לאופן בניית המפגשים שלך, סביר להניח שתצטרך להקדיש מספיק זמן להשלמת הפרויקט שהתחלת. באופן כללי, חיתוך עוף עשוי כראוי צריך לקחת 40 עד 50 ימים. כך שלא סביר שתרצו להקדיש כל כך הרבה זמן להוראה מונוטונית על מצרים העתיקה. כנראה שזה הגיוני לדבר על זה בשיעורי היסטוריה כללית, אבל הבחירה היא שלך.
   • בנוסף, אתה יכול לרמות ולעשות עוף מראש, ובכך להתכונן לפרויקט. לפיכך, הפרויקט שלך יהיה בשלב בו התלמידים יכולים להשלים אותו בעצמם. אתה יכול להתחיל לחנוט את העוף ולתת לו לרפא לאט, ותוכל לחזור אליו מאוחר יותר כשהשיעורים בנושא זה יסתיימו. אתה צריך לתכנן את הפרויקט הזה בצורה שתתאים לזמן שהוקצב לך.
2. 2 להשיג את כל החומרים הדרושים לתהליך החניטה. החומרים הדרושים לחניטה בבית הספר זמינים ברוב חנויות המכולת במחירים זולים יחסית. המרכיב היקר ביותר יהיה העוף עצמו.
   • 1 עוף נא רצוי שהעוף שנקנה בחנות ישקול פחות מקילוגרם אחד של שלוש מאות ושישים גרם, ואז הוא יתייבש מהר יותר ויסודי יותר. תרנגולות גדולות יותר ידרשו יותר חומרים ויעלו ריח רב יותר כאשר יחבטו אותן.
   • אלכוהול איזופרופיל.אתה צריך רק כמות קטנה כדי לשפשף את העוף מבפנים ומבחוץ.
   • כפפות גומי לסטודנטים. אם אתה מתכוון לגרום לתלמידים שלך לטפל בעוף בעצמם, הם יצטרכו ללבוש כפפות גומי ולשטוף את ידיהם לפני ואחרי.
   • עשבי תיבול טריים כגון מרווה, רוזמרין וטימין יכולים להועיל ב"טקס "לאחר שהעוף משומר.
   • בסוף הפרויקט ניתן לעטוף את המומיה בגליל גזה.
   • קופסת פלסטיק. תזדקק לכל סוג של קופסת פלסטיק הניתנת לסגירה מחדש כדי לחנן בה תרנגולת. בתהליך זה ייפלט ריח לא נעים; ניתן להימנע מהתפשטותו לכיתה על ידי הנחת העוף באריזה אטומה יחסית.
   • מערבבים מלח וסודה לשתייה ביחס 50/50. בהתאם לגודל העוף, תזדקק לסך של כ -2 ק"ג לפרויקט זה.
3. 3 שוטפים את העוף ביסודיות. ברגע שאתה מוכן, התחל בפרויקט שלך על ידי שטיפת וייבוש העוף ביסודיות. זה ייפטר מחיידקים וחלקיקים אחרים על עור התרנגולת שיכולים לתרום לקלקול. אם יש לך כיור בכיתה שלך, עשה זאת בו, ולאחר מכן שטוף את הכיור ביסודיות.
   • יבש את העוף ביסודיות בעזרת מגבת נייר, ולאחר מכן נגב מבפנים ומבחוץ עם מעט אלכוהול משפשף.
4. 4 מערבבים סודה לשתייה עם מלח. תצטרך הרבה מלח וסודה לשתייה לפרויקט זה, ולכן כדאי לקנות שק של שניהם מראש. אתה יכול לערבב אותם בשקי רוכסן כדי להפוך את התערובת לזמינה לכל הכיתה, או לתת לתלמידים לסיים את החלק הזה של הפרויקט בעצמם.
   • במהלך כל הפרויקט, תחליף מלח וסודה לשתיים בכל עשרה ימים, כך שתוכל להנחות את התלמידים להביא כמה מהבית כדי לוודא שיש לך מספיק.

חלק 2 מתוך 3: התחל לחנוט

1. 1 ממלאים קופסת פלסטיק בתערובת משמרת. ממלאים את תחתית קופסת הפלסטיק במעט מהתערובת, ומניחים מעל את העוף. מכסים את החלק הפנימי והחיצוני של העוף בתערובת, משפשפים היטב את כל האזורים הגלויים. מפזרים מעט יותר מלמעלה כדי לכסות את הכל במדויק.
   • אם תלמידים עוזרים לך, וודא שהם לובשים כפפות גומי ושטפו את ידיהם ביסודיות בסוף.
2. 2 אחסן את העוף שלך במקום קריר ויבש. לאחר כיסוי העוף בתערובת, סוגרים את מכסה קופסת הפלסטיק ושומרים את העוף במקום קריר וחשוך. אם יש לוקרים בכיתה, אז הם יכולים להיות חדר השימור הביתי המושלם. אם יש לך קופסת פלסטיק שקופה, יהיה נהדר אם תאפשר לתלמידים להסתכל פנימה ולצפות במתרחש שם מבלי לפתוח אותה.
3. 3 החליפו את המלח והסודה לשתייה כל 7-10 ימים. בהדרגה, המלח וסודה לשתייה יספגו לחות מהעוף וישאירו אותו יבש ומיובש. כאשר אתה רואה את קרום המלח הופך קשה וחום, הגיע הזמן להחליף את התערובת. מוציאים את העוף מהקופסה ומנערים כמה שיותר מהתערובת, מנגבים גם מבפנים. מוציאים כמה שיותר מהתערובת הישנה וזורקים אותה.
   • החלף את התערובת במלח טרי וסודה לשתייה. אתה יכול לבחור להפוך את התהליך הזה לחלק מהכיתה, או שאתה יכול לעשות זאת בעצמך כדי שהתלמידים לא יוסחו מכך. לחלופין, תוכל לאפשר לקבוצות קטנות של תלמידים לעזור לך לשנות את הנוסחה כך שיוכלו לצבור מיומנויות מעשיות בזמן שתלמידים אחרים עושים משהו אחר.
4. 4 בקשו מחברי הכיתה לצפות בתהליך ותיעדו את כל השינויים שחלו. בכל פעם שאתה מוציא את העוף ומחליף את התערובת, תן לתלמידים להתבונן בו. עד כמה השתנה מרקם העור? עד כמה השתנה הצבע? תנו להם להרגיש את עור העוף ולתאר כיצד הוא השתנה.
   • בקשו מכל התלמידים לנהל יומן מומיה או סוג כלשהו של יומן רישום לתיעוד התצפיות שלהם.לתלמידים יהיה זמן מהנה ומתגמל אם יורשה להם לעשות משהו באופן פעיל.
5. 5 סלק את הריח הלא נעים סביב הקפסולה. גם אם קופסת הפלסטיק שלך אטומה יחסית, אתה עשוי להבחין בריח לא נעים מוזר סביבה. כדאי להיפטר מיד מהריח הלא נעים הזה כדי שלא יתפשט בכל הכיתה. אתה יכול להשתמש במטהר אוויר לרכב, תרסיסי חיטוי תרסיס או סוגים אחרים של חומרי ניקוי.
   • כאשר מתכננים להתמודד עם הפרויקט הזה, שוחחו עם המטפלים ומנהלת בית הספר, כך שאם יחליטו לבדוק את הלוקרים, הם לא יהוו הפתעה לא נעימה כאשר הם ימצאו אחד מהם באופן בלתי צפוי.
6. 6 הוצא את המומיה לאחר 40 יום. לאחר החלפת תערובת המלח בערך ארבע פעמים, העוף אמור להיות משומר היטב. על מנת להשלים את הפרויקט, אתה והתלמידים שלך רק תצטרך להיפטר מהתערובת ולעטוף את העוף. נגב היטב כל תערובת מלח מגוף העוף ובקש מהתלמידים להעיף מבט נוסף במוצר המוגמר.
   • בהתאם לרמת הלחות באזור שלך, זה עשוי לקחת פחות או יותר זמן להשלים את המשימה. העוף אמור להיות מוכן תוך קצת יותר מחודש, אך עליכם לפקוח עליו מקרוב כדי לוודא שהוא לא מתעצב או יתדרדר בדרך אחרת.

חלק 3 מתוך 3: השלם את הפרויקט

1. 1 לדלל מעט דבק במים. כדי לעטוף את המומיה, תזדקקו לרצועות גזה הטבולות בתמיסת התקשות כדי להיצמד ויצרו מעטפת עוף חזקה ואימאית. כדי להכין פתרון זה, יש לדלל מעט דבק בית ספר רגיל במים חמים עד שהוא מטפטף באופן אחיד מהכף.
2. 2 משרים את רצועות הגזה בתמיסת הדבק. קרע את רצועות הגזה מספיק זמן כדי לעטוף את כל העוף ולהתחיל להרטיב אותן בתערובת הדבק. אם תרצה, תוכל גם להקצות פעילות זו לתלמידים בקבוצות קטנות. אינך צריך להשרות אותם במשך זמן רב, מספיקות מספר שניות בלבד כדי שתמיסת הדבק תתפזר עליהן באופן אחיד.
3. 3 עטפו את המומיה. התחילו לעטוף את בד הגבינה סביב החלקים העבים ביותר של העוף ותן לתלמידים לעטוף את הרגליים וחלקים אחרים. ככל שתשתמשו יותר בגזה כך העוף ייראה טוב יותר והתלמידים יתעניינו יותר בשלב הסופי הזה של הפרויקט.
   • הניחו לשקוף להתייבש לחלוטין לפני שתמשיכו הלאה. השכבה החיצונית אמורה להתייבש לאחר כ- 24 שעות, ובמהלכן ניתן להחזיר את העוף לקופסת הפלסטיק לאחר ניקויו.
   • אל תדאג לקלקל את העוף, אבל למקרה שאולי כדאי לאחסן אותו בקופסה כדי שלא תריח בטעות את הריח המגעיל כשאתה חוזר לשיעור. בימי קדם, עשבי תיבול טריים היו בשימוש נפוץ באתרי קבורה של מומיות כדי לסייע בהכילה וטיהור של ריחות רעים, כך שזה יהיה נהדר אם תוסיף את זה גם לפרויקט שלך.
4. 4 מקשטים את הצד החיצוני של העוף. בקשו מחברי הכיתה לצייר את הצד החיצוני של המומיה בעזרת סמלים, דוגמאות ועיצובים. אם אתה לומד סמלים וחניטה מצרית, אתה יכול להציע להם להשתמש בכל הסמלים שהם מוצאים, או לגרום להם לייצר בעצמם, המייצגים את חיי העוף והתרנגולת. תיהנו איתם ותנו לתלמידים לצבוע את המומיה כראות עיניהם.
   • זה עשוי להיות גם מעניין לצייר סרקופג מארגז נעליים במקום עוף. אתגר כל תלמיד להמציא ציור משלו, או אחד המשותף מהכיתה, ולאחר מכן להניח את התרנגולת בקופסת נעליים לנוח בשלום.
5. 5 ערכו טקס בכיתה. אם תרצה, זה יכול להיות סיום טוב לשיעורך במצרים. לערוך מסיבת בית ספר או איזה טקס חוצות להיפרד מעוף.להדליק קצת קטורת, להגיד ולעשות משהו ברוח המצרים לסיכום.

טיפים

• אתה יכול להכין קבר לאימא. לשם כך, מקשטים את קופסת הנעליים כרצונכם. עשה כמיטב יכולתך! אתה יכול אפילו לקבור אותה!
• תחשוב בהגיון. אם ניכר כי התעוררו קשיים בשלב כלשהו, ​​אל תמשיך לשלב הבא; לדחות את זה עוד שבוע בערך!

אזהרות

• אם אתה עושה את הדבר הלא נכון עם מלח, הריח שלו יהיה ממש רע.