מכינים טוסט בתנור

וִידֵאוֹ: הכנת טוסט בתנור(בקומבינה)צפיה נעימה

תוֹכֶן

לדרוך
שיטה 1 מתוך 2: טוסט לאט לחם בתנור
שיטה 2 מתוך 2: צולים במהירות עם הגריל
טיפים
צרכים
צולים במהירות עם הגריל
לאט לאט לחם בתנור

זה לא כיף לעמוד ליד טוסטר ולהצטרך להכין טוסט עבור אנשים רבים. השתמש בתנור כדי להאיץ את הדברים ולהכין טוסט ללא טוסטר! לשיטה המהירה ביותר, הניחו כמה פרוסות לחם מתחת לאלמנט הגריל וחממו אותם עד קלייה קלה. אם אתם רוצים להכין מגש אפייה מלא של טוסטים, הניחו את פרוסות הלחם על תבנית אפייה ואפו אותם עד שהם פריכים משני הצדדים. הלחם הקלוי לאט לא יהיה פריך כל כך, אבל תוכלו להכין הרבה יותר טוסטים בו זמנית.

לדרוך

שיטה 1 מתוך 2: טוסט לאט לחם בתנור

מניחים את פרוסות הלחם על תבנית אפייה. קח תבנית אפייה עם שוליים מוגבהים והניח עליה כמה פרוסות לחם בשכבה אחת. זה בסדר אם הפרוסות נוגעות אך לא חופפות או שהן לא צלויות כמו שצריך.
מניחים מתלה במרכז התנור ומחממים את התנור ל 175 מעלות צלזיוס. מניחים מתלה במרכז לפני שחוממים את התנור מראש. האוויר החם יסתובב טוב יותר סביב הלחם כאשר תבנית האפייה תהיה במרכז. זה יעזור לטוסט את הלחם באופן שווה.
מכניסים את תבנית האפייה לתנור ומחממים את הלחם לחמש דקות. שמור על דלת התנור סגורה כדי שהאוויר החם יוכל להסתובב סביב הפרוסות ולאפות אותן עד שהן מתחילות להתייבש בחלקן העליון.
- אם אתם קלים פרוסות לחם קפואות, הוסיפו דקה נוספת לזמן החימום.
עֵצָה: לקבלת טוסט פריך במיוחד, מורחים את הלחם בחמאה מומסת לפני שצולים אותו. החמאה טועמת את הלחם ועוזרת לו להיות פריך בתנור.
מוציאים את הטוסט מהתנור ומורחים עליו חמאה. מכבים את התנור ומוציאים את מגש האפייה. מורחים את פרוסות הלחם בחמאה רכה ומגישים מיד. אם תרצו, תוכלו למרוח במקום ריבה, דבש, גבינה או אבוקדו על הטוסט.
- לטוסט יש את המרקם הטוב ביותר מיד לאחר הכנתו, אך תוכלו לאחסן אותו בכלי אטום עד יום.

שיטה 2 מתוך 2: צולים במהירות עם הגריל

הניחו את פרוסות הלחם על הרשת מתחת לגריל. כוונן את מתלה התנור כך שיהיה כ- 8 ס"מ מתחת לגוף חימום הגריל. ואז הניחו כמה פרוסות לחם שתרצו לצלות ישירות על הרשת.
לתת לפחות 1.5 ס"מ שטח בין כל פרוסת לחם כך שהם מתחממים באופן אחיד.
צולים את הטוסט למשך 60 עד 90 שניות. מחממים את הלחם עד שהוא נראה זהוב או קלוי כמו שרוצים. שמור את הדלת פתוחה כדי שתוכל לראות את הלחם בזמן שהוא צולה.
- אם הגריל לא עובד עם הדלת פתוחה, סגור את הדלת אך בדוק את הטוסט לאחר הצלייה למשך דקה.
מסירים את הטוסט ומורחים עליו חמאה או את התוספת האהובה עליכם. כבה את הגריל והשתמש במלקחיים להגשה כדי להסיר את הטוסט מתלה התנור. מניחים את הטוסט על צלחת ומורחים עליו חמאה. אם תרצו, תוכלו לשים ריבה, אבוקדו, ביצה עלומה או ברוסקטה על הטוסט.
- בזמן שאפשר לאחסן את שאריות הטוסט בכלי אטום בטמפרטורת החדר למשך עד יממה, הוא יהפוך מעופש ולעיס ככל שיישמר זמן רב יותר.