איך לגדל שום

וִידֵאוֹ: גידול שום בעציץ איך מגדלים שום בבית?

תוֹכֶן

שיטה 2 מתוך 5: שתילת שום
שיטה 3 מתוך 5: טיפול בגידול שום
שיטה 4 מתוך 5: קצירת שום
שיטה 5 מתוך 5: אחסון שום
טיפים
אזהרות
מה אתה צריך

1 גלה מתי לשתול שום באזור שלך. באופן כללי, הזמן הטוב ביותר לשתילת שום הוא אמצע הסתיו או תחילת האביב.

השום צומח היטב במגוון רחב של אקלים. הוא מתגבר בטמפרטורה ולחות גבוהות או במקומות עם הרבה גשמים.

2 בחר אתר שתילה והכין את האדמה. שום צריך הרבה שמש, אבל אפשר לשתול אותו בצל חלקי אם הוא לא תופס את רוב היום או העונה. האדמה צריכה להיות חפורה ומתפוררת היטב. ליים סנדי עדיף.

וודא שהאדמה מנוקזת היטב. אדמת חרסית אינה מתאימה לשתילת שום.
השתמש בקומפוסט וזבל כדי להוסיף חומרים מזינים לאדמה לפני שתילת השום.

3 לרכוש שום טרי. לשתילה אתה צריך שיניים. קנה שום ממכולת, או יותר טוב, בשוק האיכרים המקומי שלך. חשוב מאוד שראשי השום יהיו איכותיים ורעננים. אם אתה יכול, הימנע משום שטופל כימית.

בחר שיני שום טריות וגדולות. אל תקנה שום רך.
כל שן תגדל צמח נפרד, לכן קחו זאת בחשבון בעת חישוב כמות השום הדרושה לכם.
אם ניבטתם שום בבית, השתמשו בו.
אתה יכול גם לרכוש שום לשתילה מחברות גינון. ניתן לפנות לקהילה לקבלת מגוון ספציפי או לייעוץ לגבי תנאי גידול מקומיים.

שיטה 2 מתוך 5: שתילת שום

1 מחלקים את ראש השום לשיניים בודדות. היזהר שלא לפגוע בהם בבסיס שבו הם מתחברים לצלחת השום. אם הבסיס ניזוק, השום לא יצמח.
- לשתול ציפורן גדולה. שיני קטנות זקוקות לאותו שטח בגינה כמו לגדולות, אך ראשי שום קטנים צומחים משיני קטנות.
2 לשתול כל ציפורן באדמה. הפנו את קצה הציפורן כלפי מעלה ושתלו את השום בעומק של כ -5 סנטימטרים.
- כדי שהשום יצמח טוב יותר, צריך להיות מרחק של כ -20 סנטימטר בין הציפורן.
3 מכסים את השום הנטוע במכסה. לשם כך מתאימים חציר, עלים יבשים, קש, קומפוסט, זבל נרקב היטב או דשא.
4 הפרו את השום או כסו בקומפוסט. שום זקוק להפריה מלאה בזמן השתילה.
- דשן שוב את השום באביב אם שתלת אותו בסתיו, או בסתיו אם שתלת אותו באביב.

שיטה 3 מתוך 5: טיפול בגידול שום

1 להשקות את השום הטרי לעתים קרובות. האדמה חייבת להיות לחה כדי שהשורשים יתפתחו. אין להגזים במים, מכיוון שהשום אינו צומח היטב או יכול להירקב גם אם יש לחות מוגזמת במהלך העונה הקרה.
- אם לא יורד גשם יש להשקות היטב את השום פעם בשבוע. שום לא צריך להשקות אלא אם זה בצורת, כיוון שהוא שונא אדמה לחה.
- הפחת את כמות המים בהדרגה כשהטמפרטורה עולה. השום דורש קיץ חם ויבש להבשיל.
2 שמור על המזיקים. חרקים, עכברים ויצורים אחרים יכולים לחגוג על שום או אפילו לבנות קן בין צמחים. שקול את הדברים הבאים:
- כנימות כמו עלי שום וניצנים. קל להיפטר מהם, פשוט משפשפים את החרקים בעזרת האצבעות.
- אנשים רבים שותלים שום מתחת לשושנים כדי להפחיד כנימות.
- עכברים ויצורים קטנים אחרים מקננים לפעמים באדמה. אם יש הרבה עכברים באזור שלך, נסה להשתמש מאלץ שאינו מושך מכרסמים.

שיטה 4 מתוך 5: קצירת שום

1 לאכול נוצות. ברגע שהשום מתחיל לצמוח נוצות נוצות מהראש ומתפתלות ללולאות. ניתן לאכול נוצות שום.
- הדבר עלול לפגוע בראש, לכן אין לאכול את הנוצות מכל צמח.
- השתמש בכפפות לאיסוף נוצות, אחרת הידיים שלך יריחו כמו שום במשך מספר ימים.
2 שימו לב לסימנים שהגיע הזמן לקצור. הגיע הזמן לאסוף שום אם מורגשים שיניים בודדות בראש והנוצות הפכו לצהובות או חומות.
- ברגע שהנוצות מתחילות להתייבש, יש צורך לאסוף את השום, אחרת הראש יתפורר לציפורן נפרדת.
- התחילו לקצור בסוף הקיץ. ברוב המקומות, אתה יכול לקטוף שום בתחילת הסתיו.
- באקלים חם יותר, אתה יכול לקצור את השום שלך מוקדם יותר.
3 שחרר קלות את האדמה סביב כל ראש בעזרת כף. משוך את ראשי השום מהאדמה.
- חופרים בזהירות מכיוון שהשום ניזוק בקלות.
- שטפו אותו וייבשו אותו היטב במשך כמה ימים באזור מאוורר היטב או בשמש אם אתם יודעים בוודאות שלא ירד גשם. שום יכול להישרף בשמש, אז אל תשאירו אותו שם זמן רב.

שיטה 5 מתוך 5: אחסון שום

1 אחסן שום במקום קריר ויבש. את ראשי השום ניתן לאחסן בכלי קרמיקה מיוחד לאחסון שום, וניתן לקחת שיני בודדות לפי הצורך.
2 קולעים את השום לצמה. אתה יכול לקלוע את הנוצות והראשים המיובשים לצמה ולתלות אותה בארון או במטבח שלך. זה לא רק נוח, אלא גם מאיר את המטבח שלכם.
3 אחסן שום בשמן או בחומץ. אם תבחר בשיטת אחסון זו, אחסן את השום במקרר וצרוך במהירות כדי להימנע מצמיחת חיידקים.

טיפים

שמור אחד או שניים של שום מהקציר השנה לשתילה בשנה הבאה.
ראשים גדולים צומחים משיניים גדולות.
אתה יכול לשתול זנים וצבעים שונים של שום.
שום הוא צמח עמיד בפני קור. אתה יכול לשתול אותו בסתיו, להשאיר אותו לחורף ולקצור אותו בתחילת הקיץ הבא.