תוֹכֶן

• שיטה 2 מתוך 4: ג'ין ריקי
• שיטה 3 מתוך 4: ג'ין חמוץ
• שיטה 4 מתוך 4: BeauEvil
• טיפים
• אזהרות
• אתה תצטרך

1 יוצקים ג'ין ומיץ לשייקר. ככלל, קח כ -150 מ"ל מיץ עבור 45-60 מ"ל ג'ין. איזה מיץ לקחת תלוי לגמרי בטעם שלך, אבל בדרך כלל משתמשים במיצים חמוצים, לא במיצים.

• לקבלת שייק רך יותר, השתמשו במיץ אננס, תפוז, רימון, דובדבן או ענבים.
• למשקה טעים יותר, השתמשו במיץ אשכוליות או חמוציות.
• ניתן לערבב מיצים תוך שמירה על יחס המיץ לג'ין. נסה שילוב של אשכולית וכתום, חמוציות וענבים, או המיצים האהובים עליך אחרים.
• ניתן לערבב מיצי הדרים עשירים כמו ליים ולימון עם ג'ין, אך לרוב מוסיפים מרכיבים אחרים, כגון סירופ או סודה, כדי לרכך את הטעם החמצמץ.

2 מערבבים את הנוזלים בנענע. הנח את המכסה על השייקר היטב ונער אותו בעוצמה למעלה ולמטה, הרחק מהפנים שלך ומאחרים. לנער למשך 15 שניות לפחות לערבוב החומרים לחלוטין.

3 ממלאים כוס גבוהה מצוננת בקוביות קרח. כדי לצנן כוס, הכניסו למקפיא למשך 5-10 דקות. ממלאים את הכוס בקרח לפחות באמצע הדרך.

4 יוצקים את הג'ין והמיץ לכוס. פותחים את המכסה ויוצקים את התערובת לכוס עם קרח.

5 מוסיפים קישוט. פרוסת פרי, כמו לימון או ליים, נהדרת בהתאם למיץ שבו אתה משתמש במשקה שלך. אפשר להוסיף גם ענף נענע.

6 מגישים מיד. על מנת שהמשקה ישמור על כל עושר טעמו, יש לשתות אותו לפני שהקרח נמס.

שיטה 2 מתוך 4: ג'ין ריקי

1. 1 מערבבים ג'ין ומיץ ליים בכוס בינונית. אתה יכול להשתמש בבסיס שייקר, הייבול או כל זכוכית שקופה. אתה צריך רק גביע זכוכית כדי לערבב. וזו לא הכוס שממנה תשתו.
2. 2 שלב ג'ין ומיץ בכף בר. כפית בר היא מכשיר מיוחד בעל ידיות ארוכות לערבוב קוקטיילים.
   • החזק את החלק העליון של הכף, ליד הידית המסולסלת, עם האגודל, האצבע והאצבע האמצעית.
   • טובלים את הכף בכוס ליד הקיר, אך מבלי לגעת בה. סובב את המשפך על ידי הזזת הכף הלוך ושוב למעלה ולמטה. מערבבים את הקוקטייל כ -30 שניות.
3. 3 ממלאים כוס גבוהה 1/2 או 3/4 מלאים בקרח. מצננים את הכוס לפני ההגשה על ידי הנחתה במקפיא למשך 5-10 דקות או במקרר לחצי שעה.
4. 4 יוצקים את תכולת הכוס הראשונה לשנייה. המשך לאט ובעדינות כדי למנוע התזה של המשקה.
5. 5 מוסיפים מי סודה למשקה. אין לערבב או לנער את הסודה כיוון שהיא "תיגמר". להפך, תנו לנוזלים להתערבב בהדרגה, באופן טבעי. סודה היא דרך מצוינת לדלל מיץ חומצי במיוחד ולהסיר את המרירות.
6. 6 מוסיפים קישוט ומגישים!
7. 7 מוּכָן.

שיטה 3 מתוך 4: ג'ין חמוץ

1. 1 ממלאים שייקר בקרח. בערך חצי, אם לא יותר.
2. 2 יוצקים ג'ין, מיץ לימון וסירופ סוכר לשייקר.סירופ סוכר הוא סוכר ומים בפרופורציות שוות, מחומם עד שהסוכר נמס לגמרי. סירופ סוכר הוא תרופה מצוינת להפחתת מרירות האלכוהול וחומציות המיצים החומציים ביותר. שופכים את כל שלושת הנוזלים לתוך שייקר קרח וסוגרים היטב את המכסה.
3. 3 לנער במרץ. הקרח בשייקר לא רק יצנן את הקוקטייל, אלא גם יעזור לערבב את הסירופ עם הג'ין והמיץ. יש לנער את השייקר למשך 15-30 שניות, להחזיק ביד הראשית ולהפנות את הצוואר מעצמך ומאורחים אחרים.
4. 4 מסננים את המשקה לכוס קוקטייל (מרטינקה). המסנן המובנה בשייקר אמור להספיק, אך ניתן לסדר סינון כפול בעזרת מסננת נפרדת.

שיטה 4 מתוך 4: BeauEvil

פשוט וזול להפליא! אין צורך בכוסות מיוחדות, קרח ואפילו קירור, אלא אם כן אתה כמובן רוצה לשתות אותו קר! מערבבים את כל שלושת המרכיבים בפרופורציות שוות על ידי שפוך אותם לכל כוס בגודל מתאים (לפחות 120 מ"ל). אתה יכול לשתות מעט או לשתות בלגימה אחת.

• 37.5 מ"ל ג'ין זול (אריסטוקרט או מק'קאלס, לאחרים יהיה טעם ערער חזק מדי)
• 37.5 מ"ל מיץ תפוזים (עדיף לא מריכוז)
• 37.5 מ"ל לימונדה ליים (גם תזונתית אם סופרים קלוריות)

בקפידה! הקוקטייל כל כך טעים שאפשר להשתכר מאוד מבלי להבין את כוחו! עלות מנה היא אגורה!

טיפים

• התנסו במיצים שונים עד שתחליטו איזה שילוב אתם הכי אוהבים. חובבים רבים של קוקטייל ג'ין ומיץ מכירים את השילוב המועדף עליהם, אבל ... "אין בן לוויה לטעם ולצבע."

אזהרות

• שתו אלכוהול באחריות. הימנע משתייה אם אתה מתכוון לנהוג או לבצע פעילויות אחרות הדורשות תשומת לב והתמקדות.

אתה תצטרך

• שייקר
• כפית בר
• כוס קוקטייל (מרטינקה)
• זכוכית גבוהה (הייבול או קולינס)
• מסננת (מסננת) לקוקטיילים