תוֹכֶן

• צעדים
• שיטה 1 מתוך 2: תסמינים של אי סבילות ללקטוז
• שיטה 2 מתוך 2: אישור האבחון
• טיפים
• אזהרות

אי סבילות ללקטוז היא חוסר היכולת לעבד את הלקטוז, שהוא הסוכר העיקרי המצוי בחלב ומוצרי חלב. אי סבילות ללקטוז נגרמת מהיעדר מוחלט או מחוסר לקטאז, אנזים הדרוש לפירוק הלקטוז במעי הדק. מצב זה אינו מסכן חיים, אך עלול לגרום לקלקול קיבה ואי נוחות במעי (נפיחות, כאבים, גזים) ולהגביל את אפשרויות המזון. מבוגרים רבים אינם סובלים מלקטוז ואין להם מצבים רפואיים אחרים. עם זאת, זכור כי מחלות מסוימות עלולות לגרום לבעיות במערכת העיכול, ולכן חשוב מאוד להבחין בין הסימפטומים של מחלות אלו לאלה של אי סבילות ללקטוז.

צעדים

שיטה 1 מתוך 2: תסמינים של אי סבילות ללקטוז

1. 1 שימו לב לסימפטומים של מערכת העיכול. בדומה למצבים רפואיים אחרים, לפעמים קשה לדעת אם הרגשות שלך יוצאי דופן. לדוגמה, אם אדם תמיד חווה אי נוחות לאחר האכילה, הוא רואה בכך את מצבו הרגיל, ונראה לו שהכל זהה לכולם. עם זאת, נפיחות, גזים, התכווצויות, בחילות או שלשולים לאחר אכילה אינם תקינים - כל התסמינים הללו מעידים על בעיות במערכת העיכול. למחלות רבות במערכת העיכול יש תסמינים דומים, כך שלפעמים האבחנה קשה. ראשית עליך להכיר בכך שתחושותיך לאחר הארוחה אינן תקינות וניתן למנוע אותן.
   • הלקטאז מפרק את הלקטוז לשני סוכרים פשוטים יותר, גלוקוז וגלקטוז, הנספגים במעי הדק ומשמשים את הגוף כמקורות אנרגיה.
   • לא לכל האנשים הסובלים מאי סבילות ללקטוז יש סימפטומים של בעיות קיבה או מעיים. גופם מייצר כמויות קטנות של לקטאז, המספיקות לעיכול מוצרי חלב.
2. 2 נסה לנתח את הקשר בין התסמינים לצריכת חלב. התסמינים העיקריים של אי סבילות ללקטוז (נפיחות, כאבי בטן, גזים, שלשולים) מופיעים בדרך כלל 30–120 דקות לאחר אכילה או שתייה של משקאות המכילים לקטוז. לכן כדאי לנסות למצוא קשר בין תסמינים לצריכת חלב. אכלו ארוחת בוקר ללא לקטוז בבוקר (קראו את המרכיבים שעל האריזה אם אתם לא בטוחים) והעריכו את מה שאתם מרגישים. לאכול משהו עם לקטוז במהלך היום, כגון גבינה, יוגורט ו / או חלב. אם אתה מבחין בשינוי משמעותי בתחושה, סביר להניח שיש לך אי סבילות ללקטוז.
   • אם הבטן שלך נפוחה ונוצר גז לאחר שתי הארוחות, המשמעות היא שסביר להניח שיש לך בעיה בקיבה או במעיים (כגון דלקת מעיים או מחלת קרוהן).
   • אם אתה מרגיש טוב אחרי שתי הארוחות, רוב הסיכויים שיש לך אלרגיה למזון או אי סבילות למזון אחר.
   • שיטה זו מכונה בדרך כלל דיאטת חיסול: אתה מסלק חלב מהתזונה כדי לקבוע אילו חומרים גורמים לתגובה.
3. 3 להבחין בין אי סבילות ללקטוז ואלרגיה לחלב. אי סבילות ללקטוז היא מצב הנגרם מחוסר באנזימים הגורמים להצטברות סוכר לא מעוכל (לקטוז) במעי הגס. כשהוא מגיע לשם, החיידקים במעיים מתחילים לצרוך סוכר ומייצרים מימן וקצת מתאן, מה שגורם לנפיחות וגזים.אלרגיה לחלב היא תגובה חריגה של המערכת החיסונית למוצרי חלב. לרוב זה מתרחש בדקות המגע הראשונות עם קזאין או מי גבינה. התסמינים של אלרגיה לחלב כוללים צפצופים, פריחה חמורה, נפיחות בשפתיים, בפה ובגרון, נזלת, עיניים מימיות, הקאות ובעיות בעיכול מזון.
   • אלרגיה לחלב פרה היא אחת האלרגיות הנפוצות ביותר בקרב ילדים.
   • בדרך כלל חלב פרה גורם לתגובה, אך גם עיזים, חלב כבשים וחלב מיונקים אחרים יכולים לגרום לאלרגיות.
   • מבוגרים עם קדחת השחת או אלרגיות למזון למאכלים אחרים נוטים יותר לתגובות שליליות לחלב.
4. 4 גלה כיצד קשורה אי סבילות ללקטוז לאתניות. למרות שכמות הלקטאז במעי הדק יורדת עם הגיל, כמותו קשורה גם לגנטיקה. בקבוצות אתניות מסוימות, אי סבילות ללקטוז שכיחה הרבה יותר. לדוגמה, כ- 90% מהאסייתים ו -80% מהאפרו -אמריקאים והאינדיאנים הם בעלי תכונה זו. אי סבילות ללקטוז היא הפחות שכיחה בקרב אנשים בצפון אירופה. אם אתה מקבוצה אתנית עם סיכון מוגבר למחלה זו וחווה אי נוחות לאחר אכילה, הסיכוי גבוה שיש לך אי סבילות ללקטוז.
   • אי סבילות ללקטוז נראית לעיתים רחוקות אצל תינוקות וילדים צעירים מכל הלאומים. בעיה זו בדרך כלל מתבטאת מאוחר יותר בחיים.
   • עם זאת, אצל פגים, היכולת לייצר לקטאז עשויה להיות מופחתת מכיוון שמערכת העיכול עדיין לא נוצרה במלואה.

שיטה 2 מתוך 2: אישור האבחון

1. 1 לעבור את בדיקת נשיפת המימן. זוהי הדרך הנפוצה ביותר לבדיקת אי סבילות ללקטוז. בדיקה זו נעשית בבית חולים או במרכז בריאות, אך בדרך כלל היא נעשית רק לאחר שניסית לחסל חלב מהתזונה. תתבקש לשתות כמות קטנה של לקטוז (25 גרם), ואז הרופא שלך ימדוד את כמות המימן בנשימתך מספר פעמים (כל 30 דקות). אדם שגופו יכול לפרק את הלקטוז ייצר מעט מימן או לא. אם אדם לא סובל מלקטוז, יהיה הרבה יותר מימן, שכן סוכר מותסס במעיים בהשתתפות חיידקים המייצרים גז זה.
   • זוהי דרך נוחה לאבחן חוסר סובלנות ונותנת תוצאות מדויקות.
   • תצטרך לא לעשן או לאכול לזמן מה בבוקר.
   • אם אדם צורך יותר מדי לקטוז, התוצאה עלולה להיות חיובית שווא בשל כמות החיידקים הגדולה במעיים.
2. 2 קח בדיקת דם לגלוקוז ולקטוז. הניתוח מאפשר לך להעריך את תגובת הגוף לצריכת כמויות גדולות של לקטוז (בדרך כלל 50 גרם). צום גלוקוז בדם נמדד תחילה ולאחר מכן 1-2 שעות לאחר אכילת לקטוז. אם רמת הסוכר בדם אינה עולה ב -20 גרם או דציליטר אחד מעל קריאת הצום, גופך אינו מסוגל לעכל ולספוג לקטוז.
   • בדיקה זו היא דרך ישנה יותר לאבחן אי סבילות ללקטוז. הוא נקבע בתדירות נמוכה הרבה יותר מניתוח נשימה, אך הוא יכול גם להועיל.
   • לבדיקת הגלוקוז והלקטוז רגישות של 75% ודיוק של 96%.
   • תוצאה שלילית שקרית אפשרית עם סוכרת וכמות מוגברת של חיידקים במעי.
3. 3 בצע בדיקת צואה לחומציות. לקטוז לא מעוכל יוצר חומצה לקטית וחומצות שומן אחרות במעיים ומסתיים בצואה. בדיקת חומציות הצואה נעשית בדרך כלל לילדים צעירים ויכולה לזהות חומצה בצואה. הילד מקבל כמות קטנה של לקטוז ולאחר מכן נבדק מספר פעמים ברצף. לילד צעיר יש גם גלוקוז בצואה בגלל העובדה שהלקטוז אינו מתעכל.
   • בדיקה זו מתאימה לילדים שאינם יכולים לבצע בדיקות אחרות לאבחון אי סבילות ללקטוז.
   • למרות האפקטיביות של בדיקה זו, בדיקת הנשימה נפוצה יותר מכיוון שהיא פשוטה ונוחה יותר.

טיפים

• אם אתה לא יכול לדלג על חלב בדייסה או בקפה, קנה מוצרי חלב ללא לקטוז או מוצרים עם תכולת לקטוז מינימלית. אפשר להחליף חלב פרה בחלב סויה או חלב שקדים.
• הגוף שלך עשוי להיות מסוגל לעכל מוצרי חלב דלי שומן (כמו חלב דל שומן).
• כמה מוצרי חלב (כגון גבינה קשה כמו צ'דר) מכילים כמות קטנה של לקטוז ואינם גורמים לאי נוחות לאחר אכילה.
• אי סבילות ללקטוז יכולה להיות זמנית אם לאדם יש הפרעה נוספת במערכת העיכול (כגון שלשול של נוסעים).
• כדי לעזור לגוף שלך לעכל לקטוז, קח טבליות לקטאז או טיפות לפני הארוחות.
• המזונות הבאים עתירי לקטוז: חלב פרה, מילקשייק, קצפת, קרם קפה, גלידה, סורבה, גבינה רכה, חמאה, פודינג, ביצה ושמנת חלב, רטבי שמנת וחלב, יוגורטים.
• חלק מהאנשים הסובלים מאי סבילות ללקטוז עדיין יכולים לשתות כוס (240 מ"ל = 11 גרם לקטוז) חלב מדי יום. אתה יכול גם לפרק את צריכת החלב שלך למנות לאורך כל היום. חלק מהאנשים שותים 1-2 כוסות חלב או כמות שווה של שמנת, גלידה או יוגורט ליום ללא תסמינים משמעותיים.

אזהרות

• עם אי סבילות ללקטוז, אותם סימפטומים נצפים כמו במחלות חמורות יותר במערכת העיכול, לכן אל תאבחן את עצמך, אלא פני לרופא.
• אם הינך חסר סבילות ללקטוז והוצאת מוצרי חלב מהתזונה, חשוב לקבל את חומרי התזונה הנמצאים במוצרי חלב. במידת הצורך, שוחח עם רופא הרופא שלך ושאל אותם לייעוץ לגבי תוספי סידן וויטמין D.