איך פותחים משק עיזים

תוֹכֶן

צעדים
חלק 1 מתוך 3: בחירת בעלי חיים
חלק 2 מתוך 3: הכנת החווה
חלק 3 מתוך 3: תחילת העבודה
טיפים
אזהרות
מה אתה צריך

גידול עזים הוא פעילות משפחתית מרגשת מאוד, אם אתה כמובן חכם בעניין. ישנן דרכים רבות לעשות זאת, והנה כמה מהנפוצים ביותר.

צעדים

חלק 1 מתוך 3: בחירת בעלי חיים

1 בדוק את דרישות המגדל המקומי. נניח שלא סביר שתוכל לפתוח חוות עזים בזמן שאתה גר בעיר. בדוק עם הרשות המקומית שלך כדי לברר אילו גזעים אתה יכול לגדל ואילו דרישות ומגבלות יחולו על בעלי חיים, ואל תשכח לבדוק עם בעל הקרקע שלך.
- גידול בעלי חיים לעצמך ולשימוש מסחרי הם שניים, כמו שאומרים, הבדלים גדולים שעשויים להיות כפופים לחוקים שונים.
2 קבל לפחות שני אנשים. עזים הן חיות חברתיות, המועדות לבדם לבריחה ועקשנות.בכל דוכן חייבים להיות לפחות שני אנשים - ובהתחשב בעובדה שלא ניתן להחזיק זכרים שלא סורסו באותו דוכן עם נקבות, יש טעם לקנות יותר משתי חיות. הבא - כיצד לבחור את מין החיות.
3 תחשוב כמה עזים אתה צריך וכמה עזים אתה צריך. למעשה, יש רגע - העזים שונות, כלומר מסורסות ולא. עיזים, בכדי להתחיל לתת חלב, יש לכסות תחילה עז - אך גידול עזים שלא יסורס הוא תהליך די מסובך: הן זקוקות לדוכנים נפרדים, הן מסריחות, ולעתים קרובות הן תוקפניות. הדרך הקלה ביותר להתחיל בניהול חווה היא לקנות שתי עזים, ולשכור מדי פעם עזים מזרימות, כביכול.
- אין תועלת במובן השבטי מעזים מסורסות, וזה מובן - גורלן הוא להפוך לבשר.
- אם אתה קונה מכשיר עזים, אז קנה אחד בעל ייחוס טוב. זה יבהיר לך מה יקרה בסופו של דבר.
4 להחליט על גיל החיות. ילדים, במיוחד בני חודשיים, בדרך כלל זולים יותר ונעימים יותר במזג - אך ייקח כשנה -שנתיים עד שניתן יהיה לחלוב אותם, לאפשר להם בשר או להשתמש בהם לשיפור בעלי חיים. ככל שהילד מבוגר יותר, כך הוא צריך פחות זמן כדי להגיע לגיל, אך לפעמים אתה יכול לקנות ילדים כאלה שאינם עוד אסם (וזה מועיל, כך שהם יכולים להתחיל לתת חלב מוקדם יותר). ניתן לרכוש גם חיות מבוגרות וזקנות במחיר סביר מאוד - אולם, שמרו על האוזניים למעלה וזכרו שתמיד תוכלו לנסות למכור חיה רעה.
5 בחר גזע. שמות הגזעים אינם חשובים, חשוב מטרתו - חלב, בשר, בשר וחלב או צמר. גלה אילו גזעי עזים מגודלים באזור שלך, כיצד נציגי גזע זה או אחר נבדלים והיבטים קשורים אחרים. אתה מבין שעדיף לברר מראש מאשר להיות מופתע אחר כך מדוע עדר אחד, למשל, כנוע, השני מסריח, והשלישי חולה כל הזמן ...
- אתה עשוי להיות מעוניין ללמוד במיוחד על חליבה, גזירה או הכנת עזים. אגב, הנוכחות של בית מטבחיים בקרבה היא טיעון טוב לטובת גידול מסחרי של גזעי בשר של עזים.
6 תארו לעצמכם את העלויות. כמובן שהמספרים המדויקים תלויים במקום מגוריכם - וזה מבחינת הוצאות והכנסות. כמובן שאם אתה מגדל חיות למטרות מסחריות, עליך לקבוע לעצמך ערכים אלה מראש. לדבר עם חקלאים עזים אחרים הוא רעיון טוב. אם יתברר שאין לך מספיק כסף, יהיה עליך לשנות משהו - נניח, קנה פחות בעלי חיים או בחר גזע זול יותר. וזכור שבשנה -שנתיים הראשונות לא תהיה הכנסה מהחווה, במיוחד אם אתה מגדל חיות צעירות, והחווה עצמה נבנית מאפס.
- כמה עולה לגדל עז או עז? מצא את המספרים המדויקים ככל האפשר.
- כמה חלב יכולה עז אחת מגזע החלב שבחרת לתת? כמה אפשר למכור אותו?
- כמה בשר אפשר להשיג מפגר בקר אחד? האם יש ביקוש לבשר כזה? האם זה קבוע או עונתי?
- כמה הפקדתם במקרה של הוצאות בלתי צפויות - נניח, שבירת גדר או מוות של עדר?

חלק 2 מתוך 3: הכנת החווה

1 בנה גדר מוצקה. עזים מטפסות היטב וזוחלות דרך חורים. הגדר צריכה להיות בגובה מטר וחצי לפחות, וכזו שהחיה לא תוכל לטפס. הגדר המפרידה בין דוכני עזים ועזים לא מסורסות חייבת להיות חזקה וחזקה במיוחד כך שלא יקרה דבר בלתי צפוי.
- אין להחזיק בעלי חיים שגודלם שונה במידה ניכרת יחד - אלא אם כן מדברים על עזים וילדים.
- עז לא מסורסת תהפוך לתוקפנית עם חישה של עז הנוכחית, לכן שמור עליה בנפרד מהשאר - גם אם לא אכפת לך ממי העזים שלך נכנסות להריון ומתי.
2 בנה עט עיזים. האם בעלי חיים צריכים לבלות את החורף איפשהו ולחכות לגשם? סככה קטנה תסתדר מצוין. שימו לב כי לבעלי חיים עם צמר עבה, עובי הקירות לא יהיה חשוב במיוחד - אך יש לבדוק נקודה זו בנפרד מול חקלאי מנוסה. באקלים חם, עט עשוי להיות בעל שלושה קירות בלבד, באחד קר - כל ארבעת. אז העיקר הוא לשחרר את החיות משם במהלך היום.
- עזים שונאות שלוליות ולחות. אם אתה גר באזור עם אקלים גשום, הגיוני לבנות מתחם גדול יותר.
3 לחפור צמחים רעילים ומריחים חזק מהמרעה. עזים לועסות הכל, כולל מה שהן לא צריכות - ובעיקר צמחים רעילים לעזים. כמובן שאם לבעלי חיים יש הרבה מזון, יתכן שהם לא יתפתו לשיחים מסוכנים, אבל ... באופן כללי, גלה מה מזיק גדל באזור לעזים, ופעל בהתאם - כולל עם צמחים שמריחים חזק שיכולים לקלקל את ריח החלב (בצל, שמיר, כרוב וכן הלאה).
4 קנה כל מה שאתה צריך. מזון, דליים למים, תערובות הזנה עשירות בסידן וזרחן (1: 2: 1 - למניעה), כמו גם תוספים שונים, כולל מינרלים - לזה אנחנו מתכוונים. עצתו של וטרינר או מגדל מנוסה תעזור בשלב זה.

חלק 3 מתוך 3: תחילת העבודה

1 חתכו את קרני הצעירים. לגזעי עזים רבים יש קרניים שעלולות להיות מסוכנות. בהתאם לכך, יש להסירם - והכי טוב בשבוע השלישי לחיי החיה. זה, כמובן, כואב לבעלי החיים, ולא קל לחקלאי, אז קחי וטרינר - וטוב יותר ממי שלא מהסס להשתמש בהרדמה.
- עם זאת, ישנם גזעים חסרי קרן - אין להם מה לחתוך.
2 לסרס עזים צעירות. אם אתה מתכנן לגדל עזים, אז אתה לא צריך יותר מעז אחת לא מסורסת עבור 25-50 עזים. לכן, חיות צעירות שאינך מתכנן להשתמש בהן לצורכי רבייה צריכות להיסחף בגיל שבועיים ומעלה - אך רק אם הילדים בריאים. ותן לווטרינר קודם כל לתת לבעלי החיים זריקת טטנוס!
- אשכי עזים בוגרות גדלות, כך שגם עז מסורסת לא תראה שונה בהרבה מאחיו המצליח יותר.
3 וודא שהעזים מכוסות. זה כמובן חשוב יותר לגזעי עזים חלביים - הרי עז פרה לא תייצר חלב. העניין הוא פשוט: כשהעז מתחיל להתפזר, הוציאו אותה מהעדר והביאו אותה אל המזרק (וטוב יותר - זו הדרך היחידה). שניים עד ארבעה הזדווגות הם ערובה כמעט 100% להריון, הנמשכת כ -150 יום (המספרים המדויקים תלויים בגזע).
4 חלב את העזים שלך מדי יום. אתה יכול לחלוב עזים בהריון, כאלה שהעטינים שלהן נפוחים. חולבים את העזים פעם או פעמיים ביום עד גיל חודשיים. ואז יש הפסקה, שתשמש ערובה לכך שהעז תוכל להאכיל את הילדים. כשהילדים בני 6 שבועות, ניתן להמשיך בחלב. עד שייצור החלב ירד יותר מאשר באופן משמעותי, אין צורך להוביל את העז שוב למזרק.
5 צור קשר עם מומחה כאשר אתה נתקל בבעיות חמורות. עליך לדעת למי לפנות לעזרה אם העדר שלך חולה או בורח. אם אין כאלה בקרבת מקום - ובכן, הבינו את חוכמת גידול העזים ממקורות כתובים!
6 מצא את ערוצי ההפצה של המוצר הסופי. בין אם אתם מוכרים בשר, צמר או חלב - אתם צריכים שוק! קל יותר כמובן למכור כמויות קטנות במקום המגורים, אך עם קבוצות גדולות כבר הגיוני לפנות לסיטונאים.
- הגיוני לפתוח את החווה שלך למבקרים - אבל, כמובן, לא בחינם.

טיפים

לחטא את כל ציוד החליבה בחלב ולשמור על אזור החליבה נקי. זהו היבט חשוב מאוד אם טעם החלב חשוב לכם.
בדוק לעתים קרובות את הגדרות לאיתור חורים וסדקים. עזים יכולות לזחול דרך חורים קטנים מאוד, במיוחד ילדים.
התחבר לעזים שלך, אבל לא קרוב מדי. קשה להביא את עצמך להרוג את השעיר שהתיידדת איתו.
במהלך עונת ההזדווגות, עזים מרביטות במתן שתן או על הרגליים, ולכן אם אתה מבחין שהעז מסריחה באופן טבעי והצמר שלה דביק, אתה יודע במה התלכלכת.

אזהרות

גידול עזים יקשור אותך למקום, ויהיה לך קשה לצאת לחופשה. חישוב הכל - ייתכן שתצטרך להזמין עוזר לחופשה שלך.
בעת בניית גדר, התרחק מהחוט. הרבה יותר בטוח להשתמש בפנלים או ברשתות.