תוֹכֶן

• לדרוך
• חלק 1 מתוך 3: שתילת רוזמרין
• חלק 2 מתוך 3: טיפול ברוזמרין
• חלק 3 מתוך 3: קציר ושימוש ברוזמרין
• טיפים
• אזהרות
• צרכים

רוזמרין בניחוח טעים הוא עשב נפלא שתוכל לגדל בעצמך, בתוך סיר או בחוץ בגינה שלך. בדרך כלל לא קשה לגדל רוזמרין. לאחר שהשתרש, שיח עצים זה יכול לפעמים לצמוח במשך שנים. כדי ללמוד כיצד לשתול, לטפל ולקצור רוזמרין, קרא כאן.

לדרוך

חלק 1 מתוך 3: שתילת רוזמרין

1. וודאו שיש לכם חיתוך רוזמרין. רוזמרין צומח טוב יותר מחיתוך מאשר כשזורעים את הזרעים. אתה יכול ללכת למשתלה, סופרמרקט או סופרמרקט אורגני כדי לקבל חיתוך. אתה יכול גם לבחור צמח רוזמרין שאתה אוהב וכמה ייחורים של כ -10 ס"מ. מגזירה. הזמן הטוב ביותר לעשות זאת הוא אביב, אך אם אתה חי באקלים חם יותר אתה יכול לעשות זאת גם בתחילת הסתיו. הצמחים שיגדלו מהגזרי יהיו באותן איכויות כמו השיח המקורי.
   • אם אתם מעדיפים רוזמרין אחר שלא צומח באזורכם או שתרצו גיוון רב יותר, תוכלו גם להזמין ייחורים ברשת או דרך משתלה באזור. חלקם גדלים לשיחים גדולים ואילו אחרים צומחים נמוך מעל פני האדמה; לחלקם פרחים סגולים או כחולים ואחרים לבנים.
   • אתה יכול גם לקנות שתיל אם אתה לא רוצה חיתוך.
2. מסירים את העלים משני הסנטימטרים התחתונים של הגבעול. לפני שתילת הרוזמרין, הסר את העלים מהחלק התחתון של החיתוך (כ -2 ס"מ מקצה הגזע). חלק זה של הצמח ילך לאדמה.
   • חשוב להפשיט את העלים הללו מכיוון שהם גורמים לגזע להרקב ולא לצמוח.
3. תגדל את הרוזמרין. הניחו כל חיתוך בסיר קטן מלא בשני שלישים חול גס ושליש כבול. הניחו את הסיר במקום שטוף שמש אך לא באור שמש ישיר. השקו את הגזרי באופן קבוע ושמרו אותם במקום חם עד להיווצרות השורשים. זה ייקח כשלושה שבועות.
   • כדי לעזור לחיתוכים לגדול, הניחו את כל הסיר בשקית ניילון עם כמה חורים בחלקו העליון. בדרך זו אתה מווסת את הטמפרטורה ושומר על הסיר חם ולח.
   • בכדי לתת לחיתוכים התחלה טובה במיוחד תוכלו לטבול את קצוות הייחורים באבקת חיתוך.
4. שתל את השתילים. לאחר שנוצרו השורשים, תוכלו לשתול את הרוזמרין בעציצים או בחוץ בגינתכם. רוזמרין מסתגל כמעט לכל משטח והוא די קשוח. הוא צומח בשלג, על גיר, בטמפרטורות גבוהות, על שפת הים ועל כל מיני אדמות. עם זאת, הוא גדל בצורה הטובה ביותר באקלים חם עד חם ויבש בינוני. בחר נקודה שטופת שמש לצמח שהוא יבש למדי.
   • החליטו אם ברצונכם לגדל אותו בסיר או כשיח בגינה. ניתן לגזום את רוזמרין גם כך שיהיה לכם גדר חיה ריחנית להפליא. לאקלים קר יותר עדיף להניח את הצמח במיכל כדי שתוכל להזיז את הצמח במידת הצורך.
   • אם אתה שותל את הרוזמרין בגינה, בחר חלקת אדמה בה אתה יודע שהמים יתנקזו היטב. שורשי הרוזמרין יכולים להירקב אם האדמה מלאה במים. ככל שיש יותר סיד באדמה, כך הרוזמרין יהיה ריחני יותר. לכן, הוסיפו מעט סיד לקרקע אם האדמה חומצית מדי.

חלק 2 מתוך 3: טיפול ברוזמרין

1. רק להשקות את הרוזמרין מדי פעם. רוזמרין משגשג בצורה הטובה ביותר באדמה יבשה, לכן יש להיזהר מלהיות יתר על המידה. המים הממוצעים המשמשים לגינה מספיקים. המים הטובים ביותר לרוזמרין הם גשם.
2. אל תדאגי להפרות או להשלים. זה לא עשב שצריך את זה. עם זאת, וודאו שיש מעט סיד באדמה.
3. אם אתם חיים באקלים קר, עדיף להכניס את הסירים לבית בחורף. למרות שרוזמרין קשה, הצמח יכול למות בקור מאוד והענפים עלולים להיפגע אם יש עליו שלג רב.
   • כדי להבטיח שהצמח ישרוד את החורף, עדיף להכניס אותו לבית.
4. גזמו את הרוזמרין לפי הצורך. זה לא הכרחי לבריאות הצמח, אבל שיחי רוזמרין נוטים להיות גדולים למדי ותופסים הרבה מקום בגינה. חותכים את הענפים כעשרה סנטימטרים בכל קפיץ כדי שהצמח ישמור על צורתו.

חלק 3 מתוך 3: קציר ושימוש ברוזמרין

1. קצור את הרוזמרין. בחר את ענפי הרוזמרין שאתה צריך. השיח ימשיך לגדול. מכיוון שרוזמרין גדל כל השנה, אתה יכול לקצור כל השנה.
2. מניחים את הענפים במקום יבש וקריר. ניתן גם להקפיא את הרוזמרין על ידי שמירתו בתופים או בשקיות במקפיא. ניתן גם להסיר את העלים מהזרדים ולאחסן אותם בצנצנות אטומות. לאחר מכן הרוזמרין יתייבש לאט וישמור מספר חודשים.
3. אכלו את הרוזמרין. רוזמרין הוא תוספת טעימה למאכלים מתוקים ומלוחים כאחד. השתמש בו כדי לטעום מנות בשר ועוף, לחם, חמאה ואפילו גלידה. מתכונים טעימים אלה כוללים לרוב רוזמרין כמרכיב:
   • לחם מתובל.
   • בשר חזיר כבוש.
   • סירופ רוזמרין.
   • סורבה לימון עם רוזמרין.
4. השתמש ברוזמרין בביתך. אפשר לייבש אותו ולהכניס לשקיות בד ששמתם בארון הפשתן, כמרכיב בסבון ביתי, במים מבושמים שהופכים את השיער לרך ומבריק ועוד ועוד. אתה יכול גם פשוט להיתקל בשיח הרוזמרין כדי שתוכל לחוות את הניחוח המעודד והמרענן הנפלא.

טיפים

• רוזמרין מגיע בזנים שונים, גם בצבעים שונים, עם צורות וגדלים שונים של העלים. גם צבעי הפרחים משתנים, לרוב מכחול בהיר ללבן.
• ניתן להקפיא רוזמרין עד שישה חודשים. אבל אם יש לך שיח משלך, קל יותר פשוט לבחור את מה שאתה צריך; אז זה לא צריך לתפוס מקום נוסף במקפיא.
• רוזמרין יכול לעמוד במלח ורוח, מה שהופך אותו לצמח אידיאלי לשמור קרוב לחוף. עם זאת, הוא גדל בצורה הטובה ביותר במקום בטוח כמו על קיר ולכן נסו לטפל בזה.
• שיח ירוק-עד זה יכול לגדול עד 2 מ '. אבל לוקח הרבה זמן להגיע לגובה הזה. המגוון הקטן של הרוזמרין גדל לכ- 45 ס"מ. גבוה ומתאים לגידול באדנית.
• אם אתם שותלים את הרוזמרין במיכל, תהיו בטוחים מכיוון שרוזמרין הוא צמח סיר נהדר. לאחר מכן תוכלו להכניס את הצמח לבית בחורף. מכיוון שלמרות שרוזמרין יכול לסבול כמויות קטנות של שלג, הוא אינו יכול לעמוד במזג אוויר רב או קר מאוד. חתוך את השיח כדי לשמור על צורתו.
• שתלו שיח רוזמרין קרוב לחבל הבגדים הסמוך. הבגדים שנוגעים בשיח יריחו נפלא.

אזהרות

• רוזמרין אינו צומח עם שורשים רטובים וסביר להניח שהוא ימות.

צרכים

• ייחורי רוזמרין
• אדניות, סירים או מקום בגינה