תוֹכֶן

• לדרוך

כמעט כולם שותים חלב באופן קבוע מכיוון שחלב עשיר בחומרים מזינים וגופך זקוק לחלב. עם זאת, כל התכונות הטובות הולכות לאיבוד על ידי שתיית חלב רקוב. חלב מקולקל עלול לגרום למגוון בעיות כמו הרעלת מזון וכאבי בטן. לכן יש לקבוע אם החלב שלך טוב וטרי מספיק לשתייה. בעזרת מאמר זה תוכלו לברר אם החלב שלכם השתבש או לא.

לדרוך

1. מריחים את החלב. חלב טרי לא אמור להריח ובעל ריח החלב המוכר. חלב מקולקל מתחיל להריח קלוקול ולקבל טעם חמצמץ.
2. צפו בצבע. חלב תמיד צריך להיות בעל צבע לבן טהור. אם קרטון החלב אינו שקוף, שופכים מעט חלב לכוס ומחזיקים את החלב לאור. חלב מקולקל בדרך כלל בעל צבע כהה יותר, כגון צהוב.
3. צפו בתאריך התפוגה. באופן חוקי נקבע כי על אריזה חייב להיות תאריך תפוגה. מדענים ממליצים לשתות את החלב לא יאוחר משלושה ימים לפני תאריך התפוגה.
4. בדוק אם החלב נשמר בטמפרטורת החדר זמן רב מדי. בגלל נסיבות מסוימות, חלב יכול להתקלקל לפני תאריך התפוגה. חלב צריך להישמר בטמפרטורה של 4 מעלות צלזיוס, אך אם אתה שומר את החלב במקפיא הוא יכול להישמר זמן רב מהטוב ביותר לפני התאריך.
5. מחממים מעט חלב במיקרוגל. מוזגים מעט חלב לכוס בטוחה במיקרוגל ומכניסים את הכוס למיקרוגל לדקה. צפו בחלב החם. אם אתה רואה גושים או שהחלב נהיה רזה, זרק את החלב.