תוֹכֶן

• לדרוך
• חלק 1 מתוך 2: ההכנה
• חלק 2 מתוך 2: שתילת עץ התאנה
• טיפים
• אזהרות

תאנים הם פרי פופולרי שאפשר לאכול טרי או לייבש ולהשתמש בו בעוגות, מאפים וריבות. תאנים צומחות על עצי תאנה וגדלות בדרום ובמערב ארצות הברית, בים התיכון ובצפון אפריקה, שם יש אקלים ממוזג ויבש. עצי תאנה דורשים מזג אוויר חם והרבה שמש. הם יכולים לגדול ולכן זקוקים למרחב רב כדי לצמוח ולפרוח.

לדרוך

חלק 1 מתוך 2: ההכנה

1. בחר זן תאנים שמושך אותך. ישנם סוגים רבים של עצי תאנה; עם זאת, ישנם כמה סוגים פופולריים במיוחד בגלל קשיחותם. נסו לגלות אילו זנים משגשגים הכי טוב באזורכם ובדקו זנים כמו הודו בראון, ברונסוויק או אוסבורן. יש לזכור שתאנים מגיעות במגוון צבעים, מסגול וירוק ועד חום. כמו כן, לכל זן יש זמן מסוים בשנה בו ניתן לקצור את הפירות.
   • גשו למשתלה בקרבת מקום או בדקו באינטרנט כדי לגלות איזה זן תאנים מתאים לאדמה ולאקלים של האזור בו אתם גרים.
   • התאנים גדלות בצורה הטובה ביותר באזורים חמים, טרופיים ומדבריים. רק כמה מינים יכולים לצמוח באזורים בהם הטמפרטורה יורדת מתחת ל -5 מעלות.
2. דע מתי לשתול את התאנה. באופן כללי, ניתן לשתול עצי תאנה סביב אמצע האביב. עץ תאנה צעיר לוקח כשנתיים להניב פרי. התאנים של רוב הזנים מבשילות בסוף הקיץ ובתחילת הסתיו. גיזום נעשה בקיץ, בניגוד לרוב הפירות האחרים.
3. החליטו איפה אתם רוצים לשתול את העץ. מכיוון שעצי תאנה כל כך רגישים לחום וגם דורשים תחזוקה של כדור השורש, הגיוני לשתול את הצמח בעציץ. ואז הצמח יכול להיכנס פנימה במידת הצורך וניתן לטפל בשורשים ביתר קלות. אתה יכול לשתול את הצמח בחוץ בתנאי שתיצור את התנאים הנכונים: מצא מקום במדרון הפונה דרומה, עם מעט צל וניקוז טוב של מי גשמים.
4. הכנת האדמה. למרות שעצי התאנה אינם בררניים באדמה, הם יפרחו עם כמה שיפורים קטנים. באופן כללי, עצי תאנה צומחים בצורה הטובה ביותר באדמה חולית מעט, עם רמת Ph של 7 או מעט מתחת (יותר אלקליין). הוסף מעט דשנים 4-8-12 לאדמה.

חלק 2 מתוך 2: שתילת עץ התאנה

1. הכן את הצנצנת. השתמש באת פרח או בידיים שלך כדי לחפור בור לעץ התאנה שלך. וודא שהוא גדול מספיק לכדור השורש ועמוק מספיק כדי להגיע לתחתית תא המטען 5-10 ס"מ. מתחת לאדמה.
2. שתל את העץ. הוצא את הצמח מהמיכל והניח בזהירות את העץ על צדו. השתמש במספריים כדי לגזור כל שורש עודף שנמצא בצד; שורשים אלה יכולים לגרום לעץ להניב פחות פירות. לאחר מכן הכניסו את כדור השורש לחור ופרשו בזהירות את השורשים כלפי מטה. מלא את החלל מתחת לעץ וסביבו באדמה וטפיח את האדמה כך שתהיה אחידה ויציבה.
3. להשקות את עץ התאנה. כדי לעזור לעץ להשתרש, עדיף לתת לעץ הרבה מים למספר ימים. אך באופן כללי, עצי תאנה לא אוהבים הרבה מים; אז תנו לעץ שלכם כמות מתונה של מים 1-2 פעמים בשבוע.
4. שמירה על כדור הארץ. אם שתלתם את התאנה בחוץ, חשוב שתטפלו היטב באדמה. הסר עשבים שוטים והאכיל את האדמה בדשן כל ארבעה עד חמישה שבועות. שים שכבת מאלץ על האדמה, בערך 10 עד 15 ס"מ. סביב תא המטען, וודא כי האדמה מכוסה באופן שווה.
   • חיפוי בקיץ מאפשר לצמח לשמור על לחות. חיפוי בחורף מבטיח כי עץ התאנה מוגן מפני קור וכפור.
5. גזמו את התאנה לפי הצורך. רצוי לגזום את התאנה בקיץ השנה השנייה; בשנה הראשונה זה עדיין לא הכרחי. גזמו את העץ עד שיהיו לכם 4 זריקות חזקות, אשר יתחילו להניב את הפירות. ברגע שהעץ בשל, ניתן לגזום את העץ בכל אביב, לפני שהתאנים מתחילות לצמוח.
6. קצור את הפירות. קצור את התאנים ברגע שהן בשלות לחלוטין מכיוון שהן לא מבשילות לאחר הקטיף (כמו אפרסקים). תאנה בשלה מעט רכה ובעלת עקומה בצוואר. צבע התאנה הבשלה תלוי במגוון; אחרי הכל, ישנם סוגים רבים עם צבעים שונים. הסר בזהירות את הפירות מהעץ כדי שלא תפגע בעץ.
   • לבש כפפות כשאתה קוטף את התאנים; הצבר מהעץ (משוחרר בעת תחילת הקציר) יכול לגרות את העור.

טיפים

• הימנע מזבל עם יותר מדי חנקן.
• בחר את הפירות ברגע שהם בשלים מכיוון שאחרת חרקים ומזיקים אחרים יכולים להגיע אליהם.
• אם תגדל את התאנה על רקע קיר הפונה דרומה, תשתמש בחום שמתפשט. אתה גם מגן על העץ מפני הקפאה אפשרית.
• ניתן לייבש את התאנים על ידי הכנסתן לשמש למשך 4-5 ימים או הכנסתם לתנור ייבוש למשך 10-12 שעות. תאנים מיובשות יישמרו כחצי שנה.

אזהרות

• זכור ללבוש כפפות בעת גיזום או קצירת העץ. מיץ עץ התאנה יכול לגרות את העור.