הכנת קייק פופס

וִידֵאוֹ: קייקפופס קשת בענן | עוגה על מקל

תוֹכֶן

רכיבים
לדרוך
שיטה 1 מתוך 2: הכנת קייק פופס
נסה לפתור בעיות עם העוגה הקופצת שלך
טיפים
צרכים

תשכחו מקאפקייקס. עוגות פופ טעימות באותה מידה וגם הרבה יותר כיף להכין. קייק פופס הם סוכריות על מקל מתוקות העשויות מעוגה. הם הומצאו על ידי הבלוגר Bakerella וכעת תוכלו לקנות אותם גם בסטארבקס ובמאפייה. אתה יכול גם להכין אותם בעצמך בקלות בבית, וזה הרבה כיף לעשות. עוגות קופצות נהדרות למסיבות וילדים ומבוגרים כאחד ישמחו לנגוס בעוגה במקום סוכריות קשות.

רכיבים

תערובת עוגות לבחירתך (או לאפות עוגה משלך)
קוֹנִיָה
ממיסים שוקולד (בוחרים בין שוקולד חלב לשוקולד מריר וממיסים מעט שוקולד לבן לקישוט העוגות).
טבליות שוקולד לבן (אופציונלי)

לדרוך

שיטה 1 מתוך 2: הכנת קייק פופס

מצננים את העוגה קופצת במקרר. כך הם נשארים יציבים ורעננים עד שאוכלים אותם.
הכינו עוגות קוקוס שמנת. אלה עוגות קופצות פשוטות, ייחודיות, קרמיות וטעימות. מכיוון שטעמם טעים כל כך כמו קוקוס, תרצו לאכול ממנו עוד יותר.
הכינו קייק פופס עם s'mores. העוגות השמימיות האלה נהדרות כקינוח לאכול עם המשפחה שלך, כמו גם כשאתה יוצא לקמפינג. בני משפחה שאוהבים שוקולד יאהבו את הקייק פופס הזה.
הכינו קייק פופס בצורה של מאפינס אוכמניות. הקייק פופים הטעים מאוד הזה מכיל את הכמויות הנכונות של אוכמניות כדי לתת להם טעם נהדר.
הכינו קייק פופס עם אבקת חלב שוקולד. לפעמים אתה רק צריך להוסיף מעט שוקולד לקייק פופס כדי להכניס את המים לפה שלך. מגישים את העוגות הקופצות ביום קר יחד עם מעט שוקולד חם.
הכינו שוקולד וחמאת בוטנים. עוגות או כדורים אלו מאפשרים לכם להשתמש בעוגה בצורה ייחודית מבלי שתצטרכו להתאים את המתכון ולהחליף מרכיבים במשהו אחר.
הכינו עוגות קופצות בטעם תפוח וקינמון. כולנו מכירים את עוגת קינמון התפוחים, אך תוכלו להשתמש בה גם להכנת כדורים קטנים לעוגות הקופצות שלכם. פינוקים מתוקים אלה מתאימים מאוד לסתיו ולתת לאורחים.
הכינו עוגות פופ צרפתיות. מי חשב שתוכלו להכין עוגות פשוטות ומיוחדות עם טעם של פרנץ 'טוסט. היכונו לשילוב טעמים טעים.

נסה לפתור בעיות עם העוגה הקופצת שלך

הקייק פופ לא נשאר על המקלות. אל תשכח להקפיא את העוגה הקופצת לפני שתדביק אותם על המקלות או שהם פשוט ייפלו ויתפוררו. עוגה טרייה רכה מכדי לשבת על מקל. טיפ נוסף הוא למרוח ציפוי על קצות המקלות. הדובדבן הוא סוג של דבק, השומר על הכדורים במקומם כשאתם חודרים את המקלות. הכדורים צריכים להישאר במקום ולהפסיק ליפול מהמקלות.
סדקים מופיעים בעוגות הקפיצות. זה בסדר אם העוגה שלך קופחת בסדקים. תוכלו לכסות את הסדקים בקלות בציפוי או שוקולד מומס. עם זאת, כאשר תשים פרוסטינג על העוגה הקופצת שלך (או תאכל אותם ללא פרוסטינג) תראה את הסדקים, והם לא תמיד נראים טוב. ודא שהקייק פופס שלך לא גדול מדי. ככל שהעוגות קופצות שלך גדולות יותר, כך קשה יותר להפוך אותן עגולות כמו כדור. עוגות פופ צריכות להיות בערך בגודל של מנצ'ינס. אם אתה עדיין רואה סדקים, יתכן שלא הוספת מספיק ציפוי לפירורי העוגה לפני שגלגלת את הכדורים. הוסף ציפוי 125 מ"ל ונסה שוב.
הקייק פופס מתוק מדי. זה תלוי בעוגה עצמה או בציפוי. אם הכנתם את העוגה והציפוי בעצמכם, בדקו שהוספתם כמות נכונה של סוכר ווניל. אם השתמשת בעוגה מוכנה והקפאה, נסה להכין בעוגה וקפוא בעצמך או לקנות עוגה חדשה והקפאה מהחנות. לפעמים מוסיפים בטעות יותר מדי סוכר למשהו במפעל. לשים יותר מדי פונדנט או זילוף על הקייק פופס שלך יכול גם להפוך אותם למתוקים מדי.
בשכבת השוקולד המומס מופיעים סדקים. לפעמים החום יכול לגרום לסדקים בשוקולד אם תחמם את השוקולד יתר על המידה לפני שתטבול את העוגה הקופצת בו. השארת העוגה הקופצת במקפיא יותר מדי זמן תגרום לשוקולד להיסדק בגלל הקור. כשהשוקולד שעל העוגה קופץ במקפיא, מוציאים אותם מיד. כמו כן, אל תתנו לשוקולד להמיס יותר מדי זמן. אתה רק צריך לוודא שהשוקולד נהיה נוזלי.
המלטה נופלת מהקפיצות. אל תשכח למרוח המלטה או קישוטים אחרים מיד כשהשכבה עדיין רטובה. הכינו את הזילופים במקום העבודה שלכם לפני שאתם מכסים את הקייק פופס בשוקולד.
בועות אוויר ייווצרו בשוקולד שהוחל זה עתה. לעיתים קרובות קורה שנוצרות בועות אוויר. השמן או החמאה שהשתמשת בהם מנסים להיגמר מהקייק פופס, ויוצרים בועות אוויר. אינך יכול למנוע בועות אוויר אלא אם כן אינך משתמש בחמאה או בשמן כלל. עם זאת, הם מונעים מהשומן שלא ייגמר מהקייק פופס, כך שהם לא טעימים כל כך טוב. השתמש בקיסם כדי לנקב את בועות האוויר בעוד ציפוי השוקולד עדיין רטוב. לאחר מכן השומן יישאר בקייק פופס והם עדיין יהיו טעימים.

טיפים

התנסו עוד יותר אחרי שתכינו את העוגות האלה. נסו להכין עוגות בצורת בעלי חיים עם אוזניים, מקור וזיפים. אתה יכול גם להכין עוגות עם פנים של אנשים.
אתה יכול גם לחתוך קש לשניים לשימוש כמקל.
כדי להפוך את זה למהנה עוד יותר, נסו להשתמש בסוגים שונים של שוקולד, אגוזי לוז ומנטה.
אתה יכול לכסות עוגות עם מרכיבים רבים ושונים, כולל סוגים שונים של זיגוג. גרסה מצופה שוקולד זו היא רק אחת מיני רבות של טעימות עוגות.
אתה יכול לערבב שני סוגים של תערובת עוגות, כמו שוקולד ווניל, אם תרצה בכך.
זה רעיון טוב שחבר או בן משפחה ישר יטעמו את העוגות שלך, כך שתוכל לשמוע בכנות מה טעמם.
נסה להכין עוגת שיש כך שיהיה לך ספירלה ודוגמאות נחמדות בחלק הפנימי של העוגה שלך.
אתה יכול להכין קייק פופים מפוארים יותר עם צבע קולינרי וקישוטי עוגות אחרים.
אל תשאירו את הקייק פופס במקפיא יותר מדי זמן.
אתה יכול לקנות יצרנית עוגות בפופ בחנויות רבות, כמו בלוקר, מדיאמרקט, מומחה וחנויות גדולות אחרות למוצרי בית. באינטרנט תוכלו לקנות אותם ב- Bol.com ובחנויות אינטרנט אחרות באספקת בישול. מרבית המכשירים זולים יחסית ומחירם נע בין 20 ל -40 אירו.