גידול אבוקדו

תוֹכֶן

לדרוך
חלק 1 מתוך 3: מיטוב התנאים בהם צמחך גדל
חלק 2 מתוך 3: נביטה ושתילת צמח האבוקדו
התחל בבור
השתלה
חלק 3 מתוך 3: טיפול בצמח האבוקדו
טיפים
אזהרות
צרכים

אבוקדו - אותו פרי חלק וקרמי, עמוס בחומרים מזינים, הוא מרכיב חיוני למאכלים כמו גוואקמולה. ניתן לגדל אותו מהגרעין שנשאר אחרי שאוכלים את העיסה סביבו. אמנם עלול לקחת זמן עד שצמח אבוקדו שגדל מהבור לשאת פרי (שיכול לקחת 7-15 שנים), אך גידול צמח האבוקדו בעצמך הוא פרויקט מהנה ומתגמל שגם לוקח לך דרך ארוכה. צמח יפה למראה. כאשר הצמח שלך גדל במלואו אתה יכול לחכות שהאבוקדו יגדל עליו, או שתוכל להאיץ את התהליך על ידי השתלת או חישול של הצמח שלך על ידי גידול ענפים על הצמח שלך, שנותנים הרבה פרי. בכל שיטה שתבחר, תוכל לקרוא בהמשך כיצד לגדל אבוקדו מהאוויר!

לדרוך

חלק 1 מתוך 3: מיטוב התנאים בהם צמחך גדל

מצא נקודה חמה ושטופת שמש חלקית לצמח האבוקדו שלך. צמחי אבוקדו הם צמחים טרופיים שאוהבים את השמש. צמח האבוקדו גדל במרכז אמריקה, מקסיקו ובקריביים. הצמח גדל בצורה אופטימלית באקלים חם ולח ואתה מנסה לחקות את זה. אבוקדו גדל היטב באזורים שטופי שמש כמו קליפורניה וזקוק להרבה אור שמש. עם זאת, צמחי אבוקדו צעירים עלולים להיפגע מאור שמש ישיר מדי (במיוחד אם עדיין אין להם הרבה עלים). אז אם אתם רוצים לגדל אבוקדו מבור, חשוב שיהיה לכם מקום מול הצמח שלכם בו הצמח מקבל רק אור שמש בחלק מהיום, ולא נמצא באור שמש ישיר קבוע.
- אדן חלון שטוף שמש הוא מקום נהדר לגדל בו צמח אבוקדו. הצבת הצמח שלך על אדן החלון לא רק מבטיחה שאתה נותן לצמח את אור השמש רק בחלק מהיום, אלא גם אומר שאתה יכול לווסת נכון את הטמפרטורה והלחות.
הימנע מקור, רוח וכפור. מרבית צמחי האבוקדו אינם יכולים לסבול מזג אוויר סוער. שלג, רוחות קרות ושינויי טמפרטורה גדולים, העלולים לפגוע גם בצמחים הקשים ביותר, עלולים להרוג צמח אבוקדו. אם אתה גר באקלים טרופי או סובטרופי שבו החורפים מתונים, אתה יכול כנראה להניח את צמח האבוקדו בחוץ כל השנה. עם זאת, אם אתם גרים באזור בו הטמפרטורה עשויה לרדת מתחת לאפס בחורף, עדיף להכניס את צמח האבוקדו לבית בחורף כדי שהצמח יהיה מוגן מפני היסודות.
- הסובלנות נגד הקור שונה בכל זן אבוקדו. המינים המפורטים להלן עלולים להיפגע מכפור בטמפרטורות הבאות:
  - האיים הקריביים: -1 מעלות צלזיוס
  - גואטמלה: -1 מעלות צלזיוס
  - הס: -1 ºC
  - מקסיקני: -2 ºC
השתמש באדמה מופרית היטב שמנקזת מים היטב. כמו צמחים רבים אחרים, גם צמח אבוקדו גדל היטב באדמה מופרית ועשירה רופפת. סוג זה של אדמה מספק מספיק תזונה כדי לעזור לצמח לגדול חזק, תוך הקפדה כי הצמח לא יקבל יותר מדי מים וכי מספיק אוויר יכול להסתובב באדמה. נסה להצטייד באדמה מסוג זה (אחת עם אדמה עליונה וקומפוסט), והשתמש בה כקרקע בעציץ ברגע שיש מספיק שורשים וגזע על הצמח.
- כדי להיות ברור, אינך צריך שיהיה אדמת העציץ מוכנה בתחילת הגידול, מכיוון שזרע אבוקדו נושר לראשונה במים לפני הכנסת הזרע לאדמה.
השתמש באדמת שתילה עם ערך pH נמוך יחסית. כמו רוב צמחי הגן, צמח אבוקדו גדל בצורה הטובה ביותר באדמה עם pH נמוך (במילים אחרות, אדמה חומצית, לא אלקליין או בסיסית). לקבלת תוצאות מיטביות, הנח את הצמח באדמה עם pH של 5-7. אם ה- pH גבוה יותר, יהיה לצמח האבוקדו קשה יותר לספוג חומרים מזינים חשובים כמו ברזל ואבץ, מה שיצמצם את יכולת הצמח לגדול.
- אם ה- pH של האדמה גבוה מדי, שקול לעשות משהו בנידון כדי שה- pH של הגינה שלך יירד, כגון הוספת קומפוסט. לחלופין, תוכלו לשים צמחים בגינה שלכם המשגשגים באדמה בסיסית. ניתן גם להשיג תוצאות טובות בתוספת חומרים כמו סולפט או גופרית. למידע נוסף על pH, עיין במאמר זה.

חלק 2 מתוך 3: נביטה ושתילת צמח האבוקדו

התחל בבור

מוציאים ושוטפים את הבור. קל להוציא את האבן מאבוקדו בשל. בעזרת סכין חותכים את האבוקדו לחצי לאורכו משני הצדדים ואז תופסים את האבוקדו בידיים כדי לפרק את החצאים זה מזה. הסר את הפתיל מהחצי שהוא עדיין נמצא בו. לאחר מכן שטפו את גרעין האבוקדו ביסודיות, הוציאו את שאריות האבוקדו שנותרו על הבור והשאירו את הבור נקי וחלק.
- אל תזרקו את עיסת האבוקדו - תוכלו להכין אותו לגוואקומול, למרוח אותו על כריך קלוי, או פשוט לאכול אותו גולמי כחטיף מזין טעים.
משרים את הפתיל במים. זרעי האבוקדו אינם מוכנסים ישירות לאדמה - יש צורך להשרות אותם במים עד שצמחו מספיק שורשים וגבעולים על הבור כדי לתמוך בצמח. דרך קלה להשרות את הפתילית במים היא לתקוע שלושה קיסמים בפתילה ולהניח את הפתילה בקערה או בכוס גדולה כך שתדבק לקצה. אל דאגה - זה לא יפגע בצמח. מלא את הכוס או הקערה במים עד שתחתית הפתיל פשוט שקועה.
- וודא שהפתילה מכוונת היישר למעלה בזמן שהפתילה תלויה במים. החלק העליון של הפתיל מעט עגול או מחודד (כמו החלק העליון של הביצה), ואילו החלק התחתון, שתלוי במים, מעט שטוח יותר, ולעתים קרובות כתם וכהה, בהשוואה לשאר הפתיליות.
הניחו את הקערה עם המים והפתילה ליד חלון שטוף שמש והחליפו את המים במידת הצורך. לאחר זמן מה, הניחו את הפתיל בקערת המים במקום בו היא זוכה לשמש מדי פעם (וכמעט ללא אור שמש ישיר), כמו אדן החלון שמקבל רק כמה שעות שמש ביום. פעם בשבוע, רוקן את הקערה ומלא אותה במים טריים כדי לשמור על ניקיונה. לאחר מספר ימים, שפכו מעט מים כשהמים צונחים מתחת לתחתית הפתיל. לאחר מספר שבועות עד כחודש וחצי תראו שורשים צומחים בתחתית הבור וגזע קטן צומח בחלקו העליון.
- השלב הראשון בו נראה ששום דבר לא קורה נמשך לרוב שבועיים עד שישה שבועות. ובכל זאת, האבוקדו עבד קשה כל הזמן כדי ליצור שורשים, גם אם לא תמיד אתה רואה אותו. זה אולי נראה כאילו הבור לא עושה כלום, אבל היה סבלני - בסופו של דבר תראה את השורשים הראשונים ואת הגבעול. צומח מתוך הבור.
כאשר תא המטען גובה כ -6 סנטימטרים, חתוך את תא המטען. כשרואים שורשים וגזע שצומח על האבוקדו, המשיכו להתבונן בגידולו ובמימיו לפי הצורך. כאשר תא המטען גדל לכ -6 ס"מ (15 ס"מ), גזמו אותו לכ-7-8 ס"מ. בתוך מספר שבועות, אם הכל ילך כשורה, תראה ששורשים חדשים צומחים על הבור ושהגזע פועל להפוך לצמח רחב ומלא יותר.
שתלו את זרעי האבוקדו. כמה שבועות אחרי שגוזמים את תא המטען, כששורשי האבוקדו יציבים וגדולים מספיק, וכשהגזע יצר עלים חדשים, שתלו את האבוקדו בסיר. הוצא את הקיסמים מהבור ושתל את הבור עם השורשים למטה באדמה עשירה בקומפוסט והיא רפויה למדי כדי שהמים יוכלו לנקז היטב. לקבלת תוצאות אופטימליות, קחו סיר בקוטר 25-30 ס"מ. בעזרת עציץ קטן יותר אתה מסתכן בכך שהשורשים לא יקבלו מספיק מקום, כך שצמיחת האבוקדו תעוכב אם לא תעצור מחדש את הצמח בזמן.
- אין לכסות את הבור לחלוטין באדמה - לכסות את השורשים, אלא להשאיר את החלק העליון של הבור פנוי.
להשקות את הצמח באופן קבוע. רק לאחר שתילת האבוקדו, השקו את הצמח. אתה שופך בזהירות את המים לסיר, עד שהמים נספגים בקרקע. הרעיון הוא להרטיב מעט את האדמה ולמנוע מהאדמה להיות רטובה או בוצית מדי.
קשה את צמח האבוקדו. אם אתה מתכוון להציב צמח בחוץ, זה עוזר אם תתאים בהדרגה את הצמח לתנאי מזג האוויר בחוץ אתה נותן לצמח להתקשות. ראשית שמים את הסיר במקום שבו השמש זורחת בעקיפין כמעט כל היום. העבירו את הסיר בהדרגה למקומות בהם הוא קל יותר וקל יותר. בסופו של דבר, הצמח מוכן לעמוד באור שמש קבוע וישיר.
בכל פעם שהצמח גדל 15 ס"מ, אתה מסיר את העלים. ברגע שהצמח שלך נמצא בעציץ, המשך בהרגל שלך להשקות את הצמח באופן קבוע ובאור שמש בהיר ככל שהצמח גדל. מדוד צמיחה מדי פעם בעזרת סרגל או סרט מדידה. כאשר גזע הצמח גדל לגובה 12 אינץ '(12 ס"מ), משוך את העלים שצומחים מראש הגזע. אתה משאיר את שאר העלים שלמים. כאשר הצמח ממשיך לצמוח, הסר את העלים הצעירים ביותר הגדלים על הגזע בכל פעם שהצמח גדל 15 ס"מ בחזרה.
- זה מעודד את הצמח ליצור ענפים חדשים, ובסופו של דבר גורם לצמח האבוקדו להראות מלא ובריא יותר. אל תדאג לפגוע בצמח שלך - צמחי אבוקדו קשוחים מספיק בכדי להתאושש מגיזום רגיל ללא בעיה.

השתלה

גדל את צמח האבוקדו בגובה חצי עד מטר אחד. כאמור לעיל, גידול אבוקדו מהבור אינו אומר שתקצור אבוקדו בעתיד הנראה לעין. לחלק מצמחי האבוקדו לוקח כמה שנים להניב פירות, אך לאחרים לוקח יותר זמן ולפעמים אפילו לא מייצרים פרי בכלל. כדי להבטיח שהצמח נותן פרי במהירות, וכדי להבטיח שהפירות יפים וטעימים, תוכלו ליישם את הטכניקה בה משתמשים מגדלים מקצועיים - השתלה. כדי להשתיל צריך צמח אבוקדו שכבר מייצר פירות יפים, ושתיל אבוקדו שגובהו 60-75 ס"מ לפחות.
- נסו למצוא שתל לא רק קשוח ובריא, אלא גם מייצר אבוקדו יפהפה. בהשתלה הכוונה היא ששני צמחים יהפכו לצמח אחד ולכן חשוב שתמצאו את השתל הבריא ביותר האפשרי כדי שהצמח לא יסבול ממחלות בטווח הארוך.
התחל באביב. הכי קל לתת לשני הצמחים להיות אחד בזמן שהם צומחים באופן פעיל ולפני שמזג האוויר מתייבש מדי. התחילו באביב, וצפו שתהליך ההשתלה יימשך כארבעה שבועות.
בצע חתך בצורת T בגזע השתיל. בעזרת סכין חדה יוצרים חתך בצורת T בגזע הצמח כ- 20-30 ס"מ מהקרקע. חותכים אופקית בערך שליש מעובי תא המטען, ואז סובבים את הלהב וחותכים בעומק של סנטימטר לתוך תא המטען, מטה לכיוון האדמה. השתמש בסכין כדי לחתוך את קליפת הגזע שם.
- כמובן שצריך להיזהר לא לחתוך יותר מדי לתא המטען. מטרת החיתוך היא לפתוח את הקליפה לאורך תא המטען כך שתוכלו להניח בו ענף חדש, מבלי לפגוע בשתיל (שורש הבסיס).
גזור ענף מהשתל. עכשיו חפש ענף בריא למראה על השתל שבחרת שכבר מניב פרי. הוצא אותו מהצמח על ידי חיתוך הענף באלכסון, בערך 1 ס"מ מתחת לתחילת הענף, וכלה בערך 2.5 מתחת לתחילת הענף. אם הענף ב אֶמצַע של ענף או זרד אחר, במקום על תא המטען, חתוך 2.5 ס"מ מעל תחילת הענף, כך שתוכל להסיר את הענף היטב.
מיזג את הענף עם השתיל (בסיס השורש). ואז החלק את הענף שהרגע הוצאת מהשתל לחתך בצורת T של שורש השורש. השטח הירוק שמתחת לקליפת שני הצמחים נועד לגעת - אם לא, ההשתלה עלולה להיכשל. לאחר שהענף נמצא בגזרת השתיל, אבטח אותו במקומו עם רצועת גומי, עטיפת עניבה או סרט השתלה (ניתן להשיג ברוב מרכזי הגינה).
המתן שהענף ייצמד לשתיל. אם ההשתלה עברה כשורה, הענף והשתיל יבריאו בסופו של דבר כך שיתמזגו בצורה חלקה יחד ויהפכו לצמח. אם זה נעשה באביב, זה בדרך כלל לוקח פחות מחודש. כאשר הצמח נרפא לחלוטין, ניתן להסיר את רצועת הגומי, סרט ההשתלה או עטיפת העניבה. אם תרצה, תוכל לחתוך את תא המטען של שורש השורש כ -2 עד 5 ס"מ מעל הענף החדש כך שלאחרון יהיה את שֶׁבֶט נהיה.
- יש לזכור שאבוקדו שגדל מהבור לא יפרח ויישא פרי עד 5-13 שנים.

חלק 3 מתוך 3: טיפול בצמח האבוקדו

להשקות את הצמח באופן קבוע, אך לא יותר מדי. בהשוואה לצמחים רבים אחרים בגינתכם, כנראה שצמח האבוקדו זקוק להרבה מים. חשוב להבין כי יותר מדי מים מזיקים לצמח, וזה חל כמעט על כל הצמחים, כולל אבוקדו. נסו למנוע מהאדמה להיראות מימית או בוצית מהשקיה מעל או מעל.השתמש באדמת שתילה שיכולה לנקז מים עודפים היטב (אחד עם הרבה קומפוסט בתוכו בדרך כלל עובד טוב). אם צמח האבוקדו שלכם נמצא בסיר, וודאו שיש לסיר חורים בתחתית הסיר כדי לאפשר למים לזרום החוצה. אם פעל לפי העצות הפשוטות האלה, אתה יכול להיות כמעט בטוח שהצמח שלך לא מקבל יותר מדי מים.
- אם עלי הצמח שלך מצהיבים והשקית את הצמח באופן קבוע, זה עשוי להצביע על השקיית יתר. הפסיקו להשקות מיד ורק השבו שוב כאשר האדמה שוב יבשה.
אל תוסיף קומפוסט לעתים קרובות מדי. למעשה, אולי אפילו לא תזדקק לקומפוסט כדי לשמור על צמח האבוקדו שלך חזק ובריא. אבל אם אתה נותן את הקומפוסט בדרך הנכונה, זה באמת נותן דחיפה לצמיחתו של צמח צעיר. אם הצמח כבר חזק וגדול למדי, אתה יכול להוסיף דשן הדרים לקרקע במהלך האביב כאשר הצמח גדל ביותר. פעל לפי ההוראות שעל אריזות הדשנים. אל תתן ממנו יותר מדי - אם מדובר בדשן מסורתי, עדיף לא לתת יותר מדי. השקה את הצמח תמיד לאחר ההפריה, כך שהדשן יכול להיספג כראוי בקרקע ויכול לזרום ישר לשורשי הצמח.
- כמו צמחים רבים, אין להפרות צמחי אבוקדו עוד כשהם צעירים, כי אז הם רגישים מאוד ל שְׂרֵפָה של עלים ושורשים קטנים, שיכולים להתרחש באמצעות הפריה. נסה לחכות לפחות שנה לפני שתעבור לדשן.
היזהר אחר סימני המלחה באדמה. בהשוואה לרוב הצמחים, צמחי האבוקדו רגישים מאוד להצטברות מלח בקרקע. צמחי אבוקדו הסובלים מתכולת מלח גבוהה מדי בקרקע לרוב עלים נבולים עם שַׂרוּף, קצוות חומים, שם עודף המלח הצטבר. כדי למנוע המלחת קרקע, אתה יכול להתאים את אופן השקיית הצמח. לפחות פעם בחודש, נסו לתת לצמח מים נוספים, תוך שקיעה מוחלטת של האדמה. הזרימה הכבדה של המים נושאת כל מלח שנצבר עמוק באדמה, דרך מתחת לשורשים, שם המלח יכול לגרום פחות נזק לצמח.
- צמחים בעציצים רגישים במיוחד להמלחת קרקע. פעם בחודש, שים את הסיר בכיור או איפשהו בחוץ, ותן למים לזרום בצורה חופשית דרך הסיר, ואז תן לו לזרום דרך הקרקעית.
דע כיצד להתמודד עם מזיקים ומחלות נפוצות בצמחי אבוקדו. כמו בכל ירק מעובד, צמחי האבוקדו יכולים לסבול ממגוון מזיקים ומחלות, מה שמפחית את איכות הפרי וגורם נזק חמור לצמח כולו. חשוב להתמודד עם זה כראוי אם אתה רוצה לגדל צמח אבוקדו בריא ופורה. להלן נפרט את מזיקי האבוקדו והמחלות הנפוצים ביותר - אם ברצונך לקבל מידע נוסף, התייעץ עם עמותה בוטנית או חפש באינטרנט:
- דלקת אש - כתמים רקובים שקועים "בצבע חלודה", לפעמים עם מסטיק מחלחל החוצה. חותכים כתמים מושפעים בענפים. דלקת אש בגזע יכולה לגרום למוות של הצמח.
- ריקבון שורש - זה נגרם בדרך כלל על ידי יותר מדי מים. לאחר מכן העלים מצהיבים, צונחים ובסופו של דבר נושרים, גם אם הצמח נמצא במצב אופטימלי לצמיחה טובה. הפסיקו להשקות מייד, ואם הוא חמור, חפרו את השורשים וחשפו אותם לאוויר. ריקבון שורש יכול להיות קטלני לצמח.
- עובש וטחב - מֵת כתמים על הצמח. פירות ועלים באזורים אלה נובלים ומתים. הסר מיד את האזורים שנפגעו מהצמח ושטוף את כלי הגינה שהסרת אותם מייד לפני שתשתמש בהם שוב.
- קרדית עכביש - זה גורם לכתמים צהובים על העלים שמתייבשים במהירות. עלים פגומים עלולים למות וליפול מהענפים. השתמש בחומר הדברה כימי או קוטל חרקים טבעי. שני סוגי המשאבים זמינים במרכזי גינה.
- חיפושית בורון - אלה ננעצו בתא המטען, ויצרו חורים קטנים שיחלץ החוצה. הטיפול המונע הוא הטוב ביותר עם מזיק זה - וודא כי הצמח בריא ומקבל מספיק חומרים מזינים, מכיוון שהדבר יהפוך את הצמח לרגיש פחות למזיק. אם החיפושיות כבר על הצמח, הסר את הענפים הפגועים כדי שלא יתפשטו.

טיפים

אתה יכול לקנות קומפוסט שעובד טוב במיוחד עבור צמחי אבוקדו. אם אתה משתמש בסוג זה של קומפוסט כפי שמצוין על האריזה, כמעט תמיד תהיה לו השפעה טובה על הצמח. קומפוסט אחר יכול גם לעבוד טוב, במיוחד אם האדמה בה נמצא האבוקדו אינה אופטימלית לצמיחת הצמח משום מה. מכיוון שתאכלו את תוצאת הגידול, מומלץ לקנות קומפוסט אורגני ולא כימי.

אזהרות

אמנם נכון שאתה יכול לגדל צמח אבוקדו בעצמך מהבור, אך חשוב לדעת כי צמח הגדל מהבור יהיה שונה מצמח האם, וכי יכול לקחת 7-15 שנים עד שהצמח גדל הולך לתת פירות. פירות של צמח שגדל מהבור לעיתים קרובות בעלי טעם שונה במקצת מצמח האם.
אם העלים משחימים ונובלים בקצותיהם, אז הצטבר יותר מדי מלח בקרקע. הזרימו מים לסיר ותנו לו לעבור באדמה כמה דקות.